[西式食譜] 焗釀蘑菇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- v; h; X' T$ r; h) C" k  M3 S
蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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1.蘑菇去蒂。% r$ i1 M- y6 ?, a% l9 K- ^
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2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。公仔箱論壇% C# t. [/ B' @0 q3 H. j
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3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。+ s. p' k9 d  r  K

, G! B9 J# E+ m7 G: atvboxnow.com4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。9 n4 a; z3 v& u2 |  x: p

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