是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。
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鳥瞰國金煙花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z1 D# q) B1 C6 {2 }
, g {; a8 }; Z7 F9 l5 X; j% D% Ztvb now,tvbnow,bttvb■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。) A% ]: W, b8 ~; O% y* q" J0 x
# U T8 W4 c8 H9 F, stvb now,tvbnow,bttvb想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。
! ]) _* T `$ c2 @; w8 Btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A4 G. a {9 ?/ Y
香煎北海道帶子tvboxnow.com; R0 a5 n2 I8 T. p w
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帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。
9 _, Q( m9 U8 R7 J- v4 c( U2 O! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com) ]( L2 D. N* s1 Q; D( ^2 x5 I! H+ @. j
6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒
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8 R0 Y3 @* p. J9 ~ u ^ G; Ztvb now,tvbnow,bttvb以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。$ G) Z1 k$ ]' N& G
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. P' i5 J; }7 N8 S2 R0 h+ _ S z# Ntvb now,tvbnow,bttvb以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。
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番茄他他芝士卷
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# z P' {. t2 m2 Y$ h以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。6 Y; Z9 Q q& j0 P o ~& R
: v+ J) Y( I$ v* I$ Q: U$ f6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com0 l) N# u. A' V
樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓)
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靚景扒房tvboxnow.com0 h2 `7 [9 R( F: K2 v$ H
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0 S+ @ l- J$ D; s. {) P2 o位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。tvboxnow.com' P% ~1 I6 m6 L/ \ ?/ r. u
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美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝
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高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。 5 ^1 V$ e! y2 d7 M. A; D1 N" V
& C! A2 E, |" ~- ]+ h$ ~5 Htvboxnow.com燒羊架tvb now,tvbnow,bttvb" ^7 N) a6 ?- D( g! ?
! m5 e5 _, m R* P公仔箱論壇羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。tvboxnow.com" Y' c8 i V* y9 ]& O( r# v2 J
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烤阿拉斯加銀鱈魚tvboxnow.com1 p0 h% `+ M, Q
( ^8 W4 r" y: D! i9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。 3 E# ]7 m/ y, H6 E1 d: ]( M8 _
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靚牛生蠔伴煙花5 o H$ [1 z/ C$ s. u; z( T- o
擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。
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New Year's Eve Menu每位$888
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]) e5 Q: F$ ?+ @1 Q: g公仔箱論壇半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。
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新鮮生蠔5 ~: K% [4 K% H% I# A2 Q# }5 @ E$ [3 u
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蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。
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' Q. E6 T4 F4 e" ~% c3 E ~* ]6 {特級燒牛扒
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師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。
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（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批
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椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S2 i, N* @1 Q2 V$ c0 b! j% x+ h
2 r. }* O4 }. f1 _BLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)tvboxnow.com, \9 r8 @6 |% ^" g' s* I
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自助紅酒賞煙花
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公仔箱論壇8 x5 A" `9 @& c+ ~# d7 o
尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。
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片皮乳豬每 150克$118
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$ [5 c; c+ U. l6 `0 Ytvboxnow.com阿拉斯加蟹腳每 100克$987 z! v5 ~' ~) ?# b5 @: q: n: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f) x; y* \8 X4 O+ Y5 P
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新鮮法國生蠔每 2隻$108: A8 p$ J" G+ M5 X& n( }
! |& j% d' d/ ~7 i1 A7 I視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)
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發表於 2009-12-31 06:01 AM
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發表於 2009-12-31 12:39 PM
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