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材料 tvboxnow.com. ]) X' w/ W$ n# `6 Q& ?
牛油 100克、蒜頭 3粒（剁碎）、蝦 750克（去殼去腸）、急凍酥皮盒 8個、香茅碎 1茶匙、青檸汁 3茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、鹽/胡椒粉/百里香各少許、沙律白汁/葱碎各 2湯匙
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N( L/ @7 I* j- l& y做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V: Y# z5 P9 j6 O
1.將酥皮放入已預熱至 200度焗爐焗15分鐘。1 w' _ S3 B, W4 t
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2.將蝦仁切碎；牛油用細火煮溶，加香茅碎、蒜粒、蝦仁、豆蔻粉、鹽、胡椒粉及青檸汁炒勻盛起。7 a8 a" E2 H( n$ d$ Q
* j, M! k" ^4 n. ^. wtvboxnow.com3.待蝦肉略攤凉後，放入攪拌機打勻，再加沙律白汁及葱碎打至均勻，倒出放入雪櫃雪1小時。tvboxnow.com" n* Y' g0 p6 Q# W
. n. P1 _) K3 W6 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將焗好的酥皮盒取出，用匙羮按下中間部份，然後釀入適量蝦醬，最後放上少許百里香，上碟後放上裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~4 S: l8 S0 j+ ], G! O5 z( \5 W6 A
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發表於 2009-12-31 06:04 AM
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