2 R" H/ ~. E5 T9 ~& J* l+ o3 w
# { w( o( O4 g7 _" [" _. j- N R0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 K' y7 o( h! ~% H8 F; {公仔箱論壇消化餅碎 140克、無鹽牛油 4湯匙（已溶）、黑胡椒粒 1 1/2茶匙、忌廉芝士 375克（室溫放軟）、糖 1/3杯、呍喱拿油 1/2茶匙、酸忌廉 1/2杯、檸檬汁 2湯匙、蛋 2隻、忌廉 1 1/2杯、菠蘿適量
$ x4 k4 G+ f7 I @: z3 `2 b3 K
; @7 e: d; ~0 T$ d$ ~4 K
- B' i; h) {) X7 M/ v0 u; k7 l做法tvboxnow.com0 B! |, J& C( B# ~/ E
1.將牛油紙墊上糕盤，塗上牛油。
0 _" I9 g: |. M' @. e! ktvboxnow.com9 @0 _9 g: B( ^1 N9 Z$ V( v" i
2.消化餅碎加已溶牛油拌勻，平均撒在餅盤，鋪至約1吋高，放入已預熱至 180℃焗爐焗 8分鐘至金黃色，然後取出攤凉。
( |4 s. I$ G- ]1 d7 p2 u8 s# i7 Y/ n4 r- D: P) L+ b$ j5 g7 B
3.將胡椒粒倒入水中加熱煮 1分鐘後隔水，再倒入另一鍋熱水中煮1分鐘，盛起以廚房用紙印乾，，然後鋪在焗盤上，放入焗爐以 150℃焗20分鐘至乾身，取出攤凉後磨碎。
: M# I% K, L( M( F5 z. d: I! itvboxnow.com
: C3 _ ]5 X0 P6 l# n9 S7 O) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將忌廉芝士略搓爛後加糖，用攪拌器以中快速度打3分鐘至軟身，加呍喱拿油、胡椒碎、檸檬汁及酸忌廉打勻，然後分兩次將蛋拌入，最後加忌廉再拌勻，倒入糕盤內。tvboxnow.com, |" g" g4 d; k! ?9 b) L
4 b9 M/ W7 X1 m! w, p5.於焗盤底包上錫紙，放入已注入水深約1吋的不銹鋼兜中，預熱焗爐至 180℃，將蛋糕焗 1小時 30分鐘直至企身，取出攤凉後，放入雪櫃雪1小時。
5 e0 l. O. Q3 Ntvb now,tvbnow,bttvb+ X' T" }$ n, i. E5 H
6.用蛋糕刮刀沿邊插入，將蛋糕脫模上碟，放上菠蘿，最後撒上黑胡椒即成。
9 z7 v, D6 q- {4 O& K2 W0 O |
發表於 2009-12-31 06:05 AM
| 
發表於 2009-12-31 12:44 PM
| 
