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材料) X% `* {3 A0 x9 i
大菇 8隻、菠菜 120克、車厘茄 8粒、巴馬火腿 8片、巴馬臣芝士 1/4杯、黑胡椒/鹽/橄欖油各適量
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8 j: u: K* i" G$ a: rtvb now,tvbnow,bttvb做法 , k$ o+ |& m2 N9 d# n9 D
1.大菇掃些橄欖油，下鹽、黑胡椒調味，以 180℃焗 8分鐘。" e+ D4 L# J6 M: r4 o5 b# l( x# E
& t. w9 |- O6 A' Y2.燒熱橄欖油，下菠菜炒熟，加些鹽調味。瀝去汁液，分盛大菇上。
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3.車厘茄一開二，放菠菜上。撒些巴馬臣芝士碎，入爐焗以 180℃至芝士溶化，即成。/ `5 i( w5 t3 }7 Z+ t
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發表於 2010-1-1 06:17 AM
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