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[西式食譜] 芝士菠菜焗釀大菇

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# `5 f" g2 h9 Q, rtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ u2 m. |  d1 Y% N$ R' l* l& [5 S8 Ptvboxnow.com大菇 8隻、菠菜 120克、車厘茄 8粒、巴馬火腿 8片、巴馬臣芝士 1/4杯、黑胡椒/鹽/橄欖油各適量
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* V: {! ^5 b% ]( ^tvb now,tvbnow,bttvb做法 ! T3 x3 K' r/ l+ D0 k: O$ o7 l
1.大菇掃些橄欖油,下鹽、黑胡椒調味,以 180℃焗 8分鐘。tvboxnow.com5 U0 |$ T& P$ g4 X
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2.燒熱橄欖油,下菠菜炒熟,加些鹽調味。瀝去汁液,分盛大菇上。. ?7 |! M* p( R8 d

! Z3 E  ~( w& x( v. O3 \8 \tvb now,tvbnow,bttvb3.車厘茄一開二,放菠菜上。撒些巴馬臣芝士碎,入爐焗以 180℃至芝士溶化,即成。2 t, y9 l. ^- |! H7 U' r5 i
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