[西式食譜] 芝士菠菜焗釀大菇

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材料
, k1 a+ m# H5 \1 \公仔箱論壇大菇 8隻、菠菜 120克、車厘茄 8粒、巴馬火腿 8片、巴馬臣芝士 1/4杯、黑胡椒/鹽/橄欖油各適量
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1.大菇掃些橄欖油，下鹽、黑胡椒調味，以 180℃焗 8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^6 {. d. K# i: k5 s7 b+ Y
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2.燒熱橄欖油，下菠菜炒熟，加些鹽調味。瀝去汁液，分盛大菇上。公仔箱論壇: i! ~5 q/ {. b( Z* \% v
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3.車厘茄一開二，放菠菜上。撒些巴馬臣芝士碎，入爐焗以 180℃至芝士溶化，即成。" D* r! V( A0 e7 u& _- j1 G/ o

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