說馬來西亞是吃的天堂，不是她的多族群美食，而是隨處走到一條舊街小巷，信手拈來可能都是地方精典美食；而每到一個州屬一個地方，遍地都是融合道地特色的家鄉小吃，峇株巴轄就是其中之一。到峇株巴轄走走逛逛，絕對不能錯過峇珠美食，因為在這個南馬的美食天堂裡，沒有去過貪吃街，就不算到過峇株；沒有吃過鴨肉麵，就不算吃過南馬好料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y) \1 g; L. A/ p
9 Q( Z8 `( K( L9 @: y峇株巴轄地靈人傑，美食也不缺，號稱是南馬的美食天堂。這裡有一條貪吃街，各種小食飄香，令人垂涎三尺；這裡更有許多代代相傳的小食，吸引不少慕名而來的人，除了要品嘗小食的味道外，也是為了品嘗老舊的懷。
/ I( ? _7 d+ W$ J: y4 i' _. S, r. [$ F) H7 R7 L
; Z% q; G$ D7 x2 o# s% h r4 N公仔箱論壇1 U" @/ s5 `& Y: w U' D. x6 u
 4 C- U: x5 [% L J% y4 W
$ t1 j8 ^& U8 K& ttvb now,tvbnow,bttvb張亞泗雲吞麵不含黑醬油，但口感佳。tvb now,tvbnow,bttvb# ? F' |% y5 D( G9 a, z5 a
公仔箱論壇 P9 w5 A) i) G4 ?. p! d+ k
張亞泗雲吞麵
; P8 B S- S3 X1 w0 G公仔箱論壇起源：提起張亞泗雲吞麵，峇株無人不知，它乃是許多人從小吃到大的著名老字號。50多年前，廣東籍的張亞泗獲取獨門秘方，研發不放黑醬油的“反傳統”雲吞麵，從此這門家族式的生意蒸蒸日上，代代相傳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W; J5 |8 @( G: h+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r% F1 F0 _* z4 S S* G# X
特色：張家親手製作雲吞麵條和豬肉雲吞，雖然不含黑醬油，但黃裡透金的麵條，卻多了蛋黃味濃郁的質感，並不像一般雲吞麵的油膩。配合特製的辣椒汁，喝下熱烘烘出爐的純正豆奶，再體驗老店散發的風情，口感會特佳。
* p; N2 \$ Q7 jtvb now,tvbnow,bttvb9 N$ | E( J' S4 }& B1 {6 |. I! n
老店也特別聲明，他們有出售曾備受爭論的柯嘉遜著作《513解密文件》中英文版，讓顧客邊吃雲吞麵邊關心國家政治。- J3 ]9 u, n) h- V' _
2 w) k6 ~6 m$ O- H! ?
顧客群：每逢假日，新加坡及中馬遊客百里昭昭拿著餐盒打包幾十包，甚至四五十包回家享用，所以老店詳細列明第1至第20包雲吞麵的價格，以免顧客混淆。tvboxnow.com9 S/ J, y1 y1 w1 D5 h( D1 Q
tvboxnow.com' x; [( L" \$ }& w
價格：3令吉（小）、3令吉50仙（大）、3令吉90（孖面）tvboxnow.com6 `5 s" H. z' h) D
$ R% A& T' N, S
* D! }8 j1 X0 n( `# J, Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 u7 Z* {9 S9 X1 Qtvboxnow.com * g& u# v# \4 \0 X4 s1 E
- d, l/ D& M! n8 p! K$ M豬肉沙爹配搭淋上沙爹醬和辣椒醬的炒米粉，色香味俱全。tvb now,tvbnow,bttvb8 r& |) b d! k& H
" i% t3 n, x- T
清香記豬肉沙爹
tvb now,tvbnow,bttvb. ]' e E# `- U7 K" L- D- L
起源：50多年前，林漢華的父親從中國南來峇株巴轄落地生根，他苦無一門手藝，遂向馬來人學習烤沙爹，但考慮到華社的市場，反而設立了潮洲式的豬肉沙爹檔。經營至今，8名兒女中，只有他繼承父業。
6 ^" s5 o* p; C( c2 A+ Z( c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb c% E7 j: l8 ?6 g
特色：沙爹肉不肥不油也不膩，配搭炒米粉，一齊淋上沙爹醬和辣椒，使平淡無奇的炒米粉發揮出不俗的口感，配搭洋溢著濃厚咖哩香的豆干，達到色香味俱全的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l% B* _3 C8 X# O5 _! N6 ]
# i2 F' o0 K2 d. P
顧客群：曾提“少吃豬肉論”而受非議的前衛生部長拿督斯里蔡細歷，據說每次返鄉都會來吃豬肉沙爹和紅豆湯，愛不釋口。0 [& T+ o- n% E% W# l% B, V" ]: y: W
) t9 J- n4 y' Y) c4 W b3 ?% @公仔箱論壇價格：沙爹（每枝40仙）、飯（40仙）、糖水（1令吉20仙）、炒米粉（1令吉20仙）、魷魚（1令吉）、豆干（60仙）
|- r% ~/ \9 i ?$ p5 N公仔箱論壇2 l2 [* f0 n) T s$ N3 w# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a0 U. Y8 V2 s% ^
 tvboxnow.com1 }0 P& v ?- q8 J7 h( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^3 N' F. x9 E& L/ q4 o" i9 j+ ~
龍引咖啡館（Rengit Coffee）
9 e1 t. u4 v! _, z" S/ Y1 R& ]2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起源：老板娘Jenny Woo酷愛喝咖啡，丈夫David Gan在柔佛州的龍引擁有咖啡種植場，兩人了解峇株人愛喝本土咖啡的特性，而把龍引咖啡的精神發揚光大。Jenny把咖啡商標取名Dagan，在西班牙語是“農業之神”的意思，在純屬巧合下，被誤會是丈夫和小叔Alan聯名開發的咖啡商標。tvb now,tvbnow,bttvb1 J' y& D k9 N
. P& h% B* V! X1 Q
特色：龍引咖啡豆屬於阿拉比卡品種，但體積特大，看上去就像一頭大象的樣貌，所以取名大象咖啡豆。這種咖啡豆的香味很重，未喝就嗅到濃郁的香味，招牌咖啡是龍引家園純咖啡，100%不含糖份，人人適合飲用，而且價格大眾化。曾有一位台灣咖啡評鑑家到訪，給了Jenny一句話“你的咖啡苦盡甘來”，因為龍引咖啡是先苦後甜，充滿人生奮鬥的精神。公仔箱論壇5 w( A+ {( x0 e8 j' A
5 w) n( s% e5 @7 M公仔箱論壇從印尼訂造的咖啡色木製椅子別具一格，乍看下，彎T形的椅子頗像大象，象頭、象耳和象鼻彷彿被我們坐在屁股下，但身栽肥胖者會坐得比較辛苦，所以Jenny不斷改造椅子，並設有普通椅和象椅任選。
, W! z) W! O+ Y1 v7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n0 F- F$ \2 u
顧客群：首相拿督斯里阿都拉據說曾在一項展覽會上喝過龍引咖啡，並留下良好的印象，蔡細歷也曾品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb' Z- b$ E/ S/ B; k. H1 F
tvboxnow.com+ {4 k# T$ e0 I4 R. [. E. I
龍引白咖啡 RM2.50tvb now,tvbnow,bttvb2 F2 b4 A0 z5 ^8 Z2 x% E
冰茶 RM4.50tvb now,tvbnow,bttvb. t6 h0 B8 k8 F
tvboxnow.com( p) f0 y* E2 s- H7 [. A
) _! f2 d. m4 J. L8 a" Y5 A8 n# V公仔箱論壇 h; C# {) H1 Q, q+ n8 x0 n) \8 v; ^
9 _; r0 b4 o$ z, U& `1 n; l9 qtvb now,tvbnow,bttvb
1 c0 |$ b( v4 f/ ~' [tvboxnow.com相思蛋糕鬆軟細緻，口感順滑得令人相思。
* t% k7 s1 f& l1 B) b0 f7 S# Z# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \4 Q1 P3 y) W7 U: T# ztvb now,tvbnow,bttvb芳鄰西點蛋糕
9 d* a. x0 D Z& n& d9 }7 s8 vtvboxnow.com起源：大約15年前，由郭氏三兄弟創業，在台灣學麵包廚藝的幼弟昭祥，把相思蛋糕的概念帶回峇株巴轄。& a+ w8 Z. @; |+ _* u
tvb now,tvbnow,bttvb1 W: i D/ L; Z3 B
特色：相思蛋糕鬆軟細緻，口感順滑得令人相思，有原味的牛油，也有香蘭及摩卡咖啡口味，以盒裝出售。另一種暢銷麵包是微波麵包，呈波浪狀，濃厚的奶味最令人難以忘懷
! ~6 Z; V; c6 r6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 u# S! F5 ^
& _8 J( D; Q' j8 ]
# I/ n4 H& ]* }1 ]0 ~7 B 0 n r% U9 k* ?1 l" {! D/ M; ^& \
9 ?2 k. I- ?$ @8 q3 ]* t金黃炸雞翼的賣相不俗，口感也絕佳。
$ L8 I a, K, r7 y1 ~公仔箱論壇4 K9 p/ L% P$ s6 p# y
泳池海鮮生鍋園
tvboxnow.com6 x* S, p0 o3 F9 F2 R+ w; u: j
起源：大約12年前，鄭祥明在海口的兩座私人游泳池旁成立一間海鮮生鍋店，顧名思義，生鍋店取名為泳池，不同是此泳池沒有人，只有海鮮。泳池生鍋店距離海口的不遠，雖然看不到海，食客卻可觀賞店裡生猛的海鮮在魚缸游戈，還有泳池中的俊男美女，相映成趣。 V, G3 m: R+ i9 X, J% h0 d
) Q9 d8 K3 y+ v# Q A0 Vtvboxnow.com特色：雖然只有一種湯底─清湯，但勝在不油不膩，熬得越久越能吃出海鮮的鮮味，海鮮的選擇多元化，侍應生把各種魚蝦分盤盛桌，任君挑選。除了海鮮，還有豬內臟、各式煮炒及酒樓菜式，其中最誘人是金黃炸雞翼，香脆肉滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R' \, R* \3 o! t! Q
tvboxnow.com. E% S$ c& i/ T: T& [5 }+ x6 P" G
顧客群：新加坡著名藝人梁智強、李國煌及唐虎，蔡細歷及政商名人等。
B* J# x- a# e7 Z
, n! G9 C8 s6 X I' ytvb now,tvbnow,bttvb價格：湯底免費，食物以藍碟、紅碟、橙碟及鐵盤等區分，最低1令吉50仙起 |
發表於 2010-1-1 01:26 PM
| 
8 y4 q1 A# Q: K2 [
