說馬來西亞是吃的天堂，不是她的多族群美食，而是隨處走到一條舊街小巷，信手拈來可能都是地方精典美食；而每到一個州屬一個地方，遍地都是融合道地特色的家鄉小吃，峇株巴轄就是其中之一。到峇株巴轄走走逛逛，絕對不能錯過峇珠美食，因為在這個南馬的美食天堂裡，沒有去過貪吃街，就不算到過峇株；沒有吃過鴨肉麵，就不算吃過南馬好料。
) x5 m3 ~& K3 g3 L+ @5 W' E x1 k公仔箱論壇; _ B A: t% u+ x7 Q$ |, g
峇株巴轄地靈人傑，美食也不缺，號稱是南馬的美食天堂。這裡有一條貪吃街，各種小食飄香，令人垂涎三尺；這裡更有許多代代相傳的小食，吸引不少慕名而來的人，除了要品嘗小食的味道外，也是為了品嘗老舊的懷。
0 C" w# A# ^* ~) l! @tvb now,tvbnow,bttvb
3 S% \4 j( L8 A8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. t! K7 o7 }: B2 l
0 _3 M! p, C' J1 n7 d2 O3 U! \! h ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 e& D% D* H1 P6 d6 o q4 j6 C4 `
% U5 J. o' s1 ?2 A2 g: Q* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。張亞泗雲吞麵不含黑醬油，但口感佳。
0 l; Q0 D6 D1 @! _* O# _6 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com* k1 F: B; [+ J" Z& [4 ~9 v
張亞泗雲吞麵
tvboxnow.com$ j; a$ x6 p3 s! T1 ?
起源：提起張亞泗雲吞麵，峇株無人不知，它乃是許多人從小吃到大的著名老字號。50多年前，廣東籍的張亞泗獲取獨門秘方，研發不放黑醬油的“反傳統”雲吞麵，從此這門家族式的生意蒸蒸日上，代代相傳。公仔箱論壇& d$ m6 H" t/ c& c
( S# \& l6 S3 _$ Y# w0 e: Dtvb now,tvbnow,bttvb特色：張家親手製作雲吞麵條和豬肉雲吞，雖然不含黑醬油，但黃裡透金的麵條，卻多了蛋黃味濃郁的質感，並不像一般雲吞麵的油膩。配合特製的辣椒汁，喝下熱烘烘出爐的純正豆奶，再體驗老店散發的風情，口感會特佳。
- x) P6 \8 o# m1 |3 S0 u mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?+ z D X3 {, Ptvboxnow.com老店也特別聲明，他們有出售曾備受爭論的柯嘉遜著作《513解密文件》中英文版，讓顧客邊吃雲吞麵邊關心國家政治。
$ I7 ~( a, `2 g5 S
3 E7 ^ ~ P) ~3 Etvb now,tvbnow,bttvb顧客群：每逢假日，新加坡及中馬遊客百里昭昭拿著餐盒打包幾十包，甚至四五十包回家享用，所以老店詳細列明第1至第20包雲吞麵的價格，以免顧客混淆。
1 F+ |/ R7 H& R( a1 h0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M9 l; ^$ V( E4 b( L
價格：3令吉（小）、3令吉50仙（大）、3令吉90（孖面）
+ D2 f1 |' Z/ E( r1 h8 w' n- Ztvb now,tvbnow,bttvb9 P1 X2 w0 `9 O: O# K. S
tvb now,tvbnow,bttvb. [' _: |, o8 c( f/ H
O8 A/ h; A. {6 N6 o9 z公仔箱論壇
4 T" c" K$ V. e- }tvb now,tvbnow,bttvb
4 h6 j& F+ N5 M0 l7 W) rtvboxnow.com豬肉沙爹配搭淋上沙爹醬和辣椒醬的炒米粉，色香味俱全。tvb now,tvbnow,bttvb: v6 [ J& \1 p
# _6 U. A4 X0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清香記豬肉沙爹
tvboxnow.com. a9 a) M- m8 k7 ^: y
起源：50多年前，林漢華的父親從中國南來峇株巴轄落地生根，他苦無一門手藝，遂向馬來人學習烤沙爹，但考慮到華社的市場，反而設立了潮洲式的豬肉沙爹檔。經營至今，8名兒女中，只有他繼承父業。
y3 o* B1 \* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H5 j0 G3 z3 a) }9 X3 V3 O+ N4 V
特色：沙爹肉不肥不油也不膩，配搭炒米粉，一齊淋上沙爹醬和辣椒，使平淡無奇的炒米粉發揮出不俗的口感，配搭洋溢著濃厚咖哩香的豆干，達到色香味俱全的效果。
. h- l; C/ D+ `3 I, |. ytvb now,tvbnow,bttvb" o8 O# n7 |/ N- [8 Z
顧客群：曾提“少吃豬肉論”而受非議的前衛生部長拿督斯里蔡細歷，據說每次返鄉都會來吃豬肉沙爹和紅豆湯，愛不釋口。
9 { F6 d2 J1 O- ]5 _. |tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" S. a1 `: ?& Z. e6 r3 w3 I. I
價格：沙爹（每枝40仙）、飯（40仙）、糖水（1令吉20仙）、炒米粉（1令吉20仙）、魷魚（1令吉）、豆干（60仙）tvb now,tvbnow,bttvb$ Q% h4 d/ c- W) l8 N
5 F( R: G' J. U! h5 ^5 Itvboxnow.com公仔箱論壇8 d- N; {" N7 f* ^) W
: q: B8 x+ O1 V7 X8 ~8 c4 _# s; D9 d' `' t
龍引咖啡館（Rengit Coffee）
. w9 p8 n+ o1 ]1 z起源：老板娘Jenny Woo酷愛喝咖啡，丈夫David Gan在柔佛州的龍引擁有咖啡種植場，兩人了解峇株人愛喝本土咖啡的特性，而把龍引咖啡的精神發揚光大。Jenny把咖啡商標取名Dagan，在西班牙語是“農業之神”的意思，在純屬巧合下，被誤會是丈夫和小叔Alan聯名開發的咖啡商標。! ^7 X% ~8 Y) r. l* D, ?; |
# C' i! M1 C- h' p7 ^+ j% L特色：龍引咖啡豆屬於阿拉比卡品種，但體積特大，看上去就像一頭大象的樣貌，所以取名大象咖啡豆。這種咖啡豆的香味很重，未喝就嗅到濃郁的香味，招牌咖啡是龍引家園純咖啡，100%不含糖份，人人適合飲用，而且價格大眾化。曾有一位台灣咖啡評鑑家到訪，給了Jenny一句話“你的咖啡苦盡甘來”，因為龍引咖啡是先苦後甜，充滿人生奮鬥的精神。tvboxnow.com+ V2 o d I1 D5 n9 j
( C: D" N; \/ C
從印尼訂造的咖啡色木製椅子別具一格，乍看下，彎T形的椅子頗像大象，象頭、象耳和象鼻彷彿被我們坐在屁股下，但身栽肥胖者會坐得比較辛苦，所以Jenny不斷改造椅子，並設有普通椅和象椅任選。
$ ^2 `" _! Z! ^3 vtvb now,tvbnow,bttvb
* J$ }$ p& \ M" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顧客群：首相拿督斯里阿都拉據說曾在一項展覽會上喝過龍引咖啡，並留下良好的印象，蔡細歷也曾品嘗。
8 I3 S) z( H. g' P' B3 \% k1 B公仔箱論壇
6 o9 S2 Z# [! M7 Z! p3 d; n龍引白咖啡 RM2.50tvb now,tvbnow,bttvb0 j8 Y: V* w& u7 q; d: j7 b6 l
冰茶 RM4.503 P* E P% c' ], I& `
3 }7 j/ }2 A: O1 T- Y f
5 q6 h2 K x" Q" m. V& F$ a1 _
" O' ?/ n" j( ]! }5 ^6 B) N公仔箱論壇 公仔箱論壇8 b# w$ f5 x# E! Z. H- [8 E& g( J' Y" E
) k/ p6 Y. r3 z" O* |tvb now,tvbnow,bttvb相思蛋糕鬆軟細緻，口感順滑得令人相思。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r0 v6 A" Q1 c' V8 ?) m" I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z6 h2 l3 [5 X
芳鄰西點蛋糕
3 K4 _' l. B# N1 g8 G公仔箱論壇起源：大約15年前，由郭氏三兄弟創業，在台灣學麵包廚藝的幼弟昭祥，把相思蛋糕的概念帶回峇株巴轄。
a- _; U( ^4 x9 r2 c% x1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
& z5 A- A9 X# F8 \; g- Ytvboxnow.com特色：相思蛋糕鬆軟細緻，口感順滑得令人相思，有原味的牛油，也有香蘭及摩卡咖啡口味，以盒裝出售。另一種暢銷麵包是微波麵包，呈波浪狀，濃厚的奶味最令人難以忘懷
8 f4 j- U' b; N0 `+ @9 |
6 J8 ^+ W' H9 Y$ h! T, q; g公仔箱論壇tvboxnow.com7 |3 K* G7 ?# o- q" A% i
z5 j, p$ ~8 h, w; U' q
 tvboxnow.com$ R# c# D8 J: o8 @
- A- W& @' a# p7 o" l* u6 n4 F
金黃炸雞翼的賣相不俗，口感也絕佳。公仔箱論壇7 U% }6 l8 ^! O6 w! E9 C$ o
tvb now,tvbnow,bttvb8 l2 N, q8 M- q/ n9 {1 c
泳池海鮮生鍋園
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y2 y/ U% O# `, p( H
起源：大約12年前，鄭祥明在海口的兩座私人游泳池旁成立一間海鮮生鍋店，顧名思義，生鍋店取名為泳池，不同是此泳池沒有人，只有海鮮。泳池生鍋店距離海口的不遠，雖然看不到海，食客卻可觀賞店裡生猛的海鮮在魚缸游戈，還有泳池中的俊男美女，相映成趣。* V* N5 F a- N" a5 j
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]' V/ l# L* A/ r8 Z$ w
特色：雖然只有一種湯底─清湯，但勝在不油不膩，熬得越久越能吃出海鮮的鮮味，海鮮的選擇多元化，侍應生把各種魚蝦分盤盛桌，任君挑選。除了海鮮，還有豬內臟、各式煮炒及酒樓菜式，其中最誘人是金黃炸雞翼，香脆肉滑。
/ \! I( @6 P }- z) ?, l% T' X& ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }5 `; ?1 Z! B: H
顧客群：新加坡著名藝人梁智強、李國煌及唐虎，蔡細歷及政商名人等。( A2 i" u4 e2 o/ [% B! s
tvboxnow.com* Z" S) ~$ G0 j; {0 V9 Q
價格：湯底免費，食物以藍碟、紅碟、橙碟及鐵盤等區分，最低1令吉50仙起 |
發表於 2010-1-1 01:26 PM
| 
公仔箱論壇1 s i+ o( C- r, P: l+ j
