尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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% b- B. z0 ]. x1 m* j O9 _公仔箱論壇新和食商場
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6 n9 s: L1 @! ? ~1 s# t# uiSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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1 r! j9 L+ h8 j2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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# R w: T% r5 S0 v公仔箱論壇內腍多汁蒸揚吉列豬
; F n- P ?2 }# l公仔箱論壇浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。, p8 l1 u0 W* G' y( I! J! H/ R D6 _
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吉列豬柳手工夾堡$35公仔箱論壇! E% O% X( Q4 q7 u) Y+ J) c
3 K9 }( \9 u3 C5 u, K- z; R豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 " A( W' ~/ K( l- B. c
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極品吉列豬扒御膳定食$128tvboxnow.com, H' t9 u, g) _2 F* q' a5 P; h
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
% s$ ]* O) Y! K' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f5 B* Q7 l7 U0 K' \下午茶餐$68
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6 n' }/ |' G7 ?( D0 g. Ztvboxnow.com自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 ( g; l; z# [: G! ?/ P- D
* P2 I& B! [4 h% J% itvb now,tvbnow,bttvb北海道帆立貝醬油燒$38( X! [) X6 a3 L- E1 d3 h! u( b
* \ v5 [6 c" X- D5 A" u# B$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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浪漫館橫浜: V4 d8 i0 l, }4 l, Y
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韓醬豆腐漢堡包 ! d1 }! d0 @6 X: g
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。tvboxnow.com3 N; ?. O% M' W8 O' `- l: n' C
. @# ?# @) I. t- aThe matiz$68 * A- Y+ y* s% H& t
/ A; h/ C$ V# u2 @2 ~/ R鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i" ^8 r4 G8 L
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Chili cheese fries$48
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
) G, z; B% Q5 }; O2 K0 U7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( E2 A3 R- Z/ L& u$ t( I
Vege& Bean$98( d) O& l* e, m# [
4 m8 O0 f) o, g; y2 M) h! n0 _: Etvb now,tvbnow,bttvb素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。tvboxnow.com" _' C6 k5 w* C9 V
$ ` g7 O& N" ^4 i$ r. Z c公仔箱論壇K.O.三文治$789 m6 Y2 w9 m) G7 }* j! _/ [, E
& @% p% {! i* h, h" b/ f法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 tvb now,tvbnow,bttvb' q% s( T- p( P9 ^0 J% l
( p$ q: f. R) c4 d7 wtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W. u! P( D4 x1 g9 O; g4 J! D1 E
KRAZE Burgers
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# p" T& O+ Z. b8 S辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。tvb now,tvbnow,bttvb; p+ R6 s# @6 j
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秘製擔擔麪$60
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; ?* ~' a; E! i+ i/ Y3 m1 J" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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1 Q& J& h! H0 k. r# t( ntvboxnow.com鹽味拉麪$585 x5 r# |6 W' J6 @ w
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 % D! X X. H/ {5 K
! B$ z# v1 c: P6 D( T, ~ `% h公仔箱論壇麪豉味豬頸肉拉麪$98tvb now,tvbnow,bttvb6 U) |* m& k- b5 x! T
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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, i5 K& S: N4 C公仔箱論壇山頭火
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。1 b1 l) U. f8 U( P
/ \1 i j* N1 ^( v6 wtvb now,tvbnow,bttvb各款味道團子每支四粒$14公仔箱論壇- T, e& w6 J" r, ~0 p0 v
, L' F$ @ Z5 u: s. \8 Z上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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番茄海鮮意粉$68# ?/ A0 u( y2 L5 u, z% C M7 Q& ^
2 J& e8 d) N) u' H+ btvb now,tvbnow,bttvb招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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$ D6 ]5 Z$ R; t2 M- f凍黑蜜牛奶抹茶$32
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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& J" t O! `. L) C7 Z公仔箱論壇和茶房鎌倉夢見屋tvboxnow.com% t9 o- x" P4 Y
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。. m' P+ _% S; i9 z% }- A& M
7 I# i2 m x F8 {3 l: ktvb now,tvbnow,bttvb鮭之寶箱$35tvb now,tvbnow,bttvb$ b- \1 ]2 `- ~8 j9 Z
) y" s/ R6 i, h( a% ~tvboxnow.com一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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& O5 A/ M" ]- l9 `2 V# j, m7 P8 ytvboxnow.comMonster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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