尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [$ ]( l0 X% @+ M
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新和食商場! Z# I) _7 s6 Q Y+ o, X* u, w! R
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。tvb now,tvbnow,bttvb/ G* d+ O% G; j, d6 t; \9 ]' w7 l& M
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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: ]: ]$ k1 ~$ ^. ^7 w公仔箱論壇內腍多汁蒸揚吉列豬公仔箱論壇% K: p ~3 F/ R8 w- I8 {
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。; N! H0 d$ @7 f% T
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吉列豬柳手工夾堡$35, Z$ x9 D. t: C9 W/ R2 z& y; w. O& I
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
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極品吉列豬扒御膳定食$128
) W3 k- l, ]# w* J4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- n7 ?, s/ c! A5 e" F7 Ltvb now,tvbnow,bttvb豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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下午茶餐$68tvboxnow.com- c, D" _, A. |
x1 ?- B- y7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 tvb now,tvbnow,bttvb- p+ L8 g0 c$ C9 H3 Y- n( V
$ N6 a4 Y \ p. Stvboxnow.com北海道帆立貝醬油燒$38+ ]) d. F! w- l0 Z, E( y5 x
. p: J( p% D/ J8 X! e& [9 \公仔箱論壇帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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浪漫館橫浜
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韓醬豆腐漢堡包
/ X3 S* ^& _ x4 i, S- L3 x; }KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。tvboxnow.com6 J+ \8 U' n) c: y& }
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The matiz$68
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" p8 }' n. b) k+ R; b' L2 X3 u* h/ U鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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Chili cheese fries$483 c O$ ?; [# F ?3 j
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
8 C3 _) d5 Q( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G% Q) ~3 `8 n2 {# c公仔箱論壇Vege& Bean$98
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4 c. C, o/ L. q0 z6 ctvb now,tvbnow,bttvb素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。tvboxnow.com! ^* o1 ]# c! h) l0 Y& Q1 W& _) J
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K.O.三文治$78tvb now,tvbnow,bttvb! @& i" s/ @9 J
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 tvb now,tvbnow,bttvb7 P. D, B( z- M9 Y. C& m
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l4 h; e+ @ L* Qtvboxnow.comKRAZE Burgers
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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秘製擔擔麪$60( A4 @2 W/ `4 C# L; f; u# A
r6 C ?- j; C/ J7 `" A |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。 W" U5 h2 R" i, x3 o1 a2 t: H, D" e+ K
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鹽味拉麪$582 g s- @6 G w0 j: Y8 ^3 g* `# ` g
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 tvb now,tvbnow,bttvb( R8 ?5 A. ]( L6 N) z
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麪豉味豬頸肉拉麪$98
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, ]% z/ C* U" [' S7 U4 d1 g) Xtvboxnow.com豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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6 T* M4 }0 f4 X山頭火
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( w9 H3 K& E7 e. Ltvboxnow.com精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。tvb now,tvbnow,bttvb' e' o) H: S: y4 u6 I' [* P
# b; G% y; c; c* R: o% g3 ntvboxnow.com各款味道團子每支四粒$14公仔箱論壇$ |* O4 A! r) W7 I0 a
0 T+ a1 g- m5 N1 o D! |. y, f5 S上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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番茄海鮮意粉$68
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6 M/ j- U' V' h, V, B, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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& F$ G8 j% F0 w) G" k# q4 n) m: y公仔箱論壇凍黑蜜牛奶抹茶$32, g. _! R5 S# I
& w1 [% K4 c& [4 Q2 [tvboxnow.com最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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和茶房鎌倉夢見屋tvb now,tvbnow,bttvb4 P! T# q& E7 Y( f. Z0 c) [
2 a$ Z1 D# j9 `6 c' l% O) a! c吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$35
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9 `& D+ g8 u" c一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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Monster Sushi5 z( }% |6 a' L4 ?' K
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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