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材料7 u7 ?& Z6 F. G+ ?7 ?8 Y
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克tvboxnow.com/ U) P0 i k6 A: M
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做法1 T$ u Z2 f0 W
1.焗爐預熱 200℃。公仔箱論壇9 A0 O4 K3 I4 o9 V
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
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( H/ p1 Y- P* u, Y: Ytvboxnow.com3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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# w# b5 g: i8 z: }/ I8 e3 J" ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。公仔箱論壇8 r% y" h; ~" j0 k5 L
2 j3 s. d( i8 V; ~; p+ K公仔箱論壇5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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" |" v Y/ f& k5 t" `* M$ q* k8 |, D公仔箱論壇6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; |1 c% v& R/ ]- O8 J8 [' y
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。公仔箱論壇5 c% I; o; K* J8 O
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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