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. j' R! W; h5 P% P6 @/ x/ T8 atvboxnow.com材料
+ W& p' u1 N. R9 Jtvboxnow.com杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克tvb now,tvbnow,bttvb$ d( U; n6 W% }; X* S
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9 G- G; u5 B9 K+ @' [做法公仔箱論壇0 h# H( v( M* d; a7 R
1.焗爐預熱 200℃。
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。3 Q" A" P. O% Q [! X
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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, @- n! e( F" z* O, P" s1 y4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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$ r q2 t F% ?" \' Z+ _) |3 dtvboxnow.com5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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2 m, B, m& e- i/ o# r3 Jtvb now,tvbnow,bttvb6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。% c8 n; `- Q5 O
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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