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6 | D* ~# F+ c% utvb now,tvbnow,bttvb材料8 c. R& _8 }) L+ y5 }0 }) M
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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做法
+ }( s b7 v* [6 h1.焗爐預熱 200℃。
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
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+ k; c3 N, x3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。公仔箱論壇& p$ S' |5 f& g2 O
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6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。公仔箱論壇2 K; F- }& e0 i5 K' }- M+ O& j& o
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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