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6 H7 B2 D# u0 Z) |* gtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ V) _$ R% ]/ {, `9 O2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙0 K* {+ [" P+ o" t
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1 U' T; M7 a2 X9 U4 E% v公仔箱論壇做法
4 ~4 d0 g: }2 d% N' n& c公仔箱論壇1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。6 h! @9 D% r* m! B% Q$ T& ]
; a) A; [2 K2 ^ i0 D) h% c公仔箱論壇2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d6 e4 H. B2 Q2 ^! i) e9 D
# e6 m* g7 G) R! D( j公仔箱論壇3.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。
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4.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。4 d$ i9 A8 o' c+ s: Z/ y) y
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5.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。
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( y- K; Z# t8 y" N8 }/ l如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。 * ^% M$ u9 x) y: K, U! v
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發表於 2010-1-4 05:56 AM
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