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+ f9 j: h8 h! z. W材料
, ]. l9 C+ A! N" B! T. L- ~5 Ztvboxnow.com雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^4 |: f, b# r8 b5 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \4 `3 g1 h* M# m! }* ]
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5 k+ n. ]$ c4 `6 I/ _做法
, O% s* e4 N& ?, `, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。
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* E. L5 B" @+ j- T/ b" s2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d# `$ e% I# }* ~
$ a0 a( |/ D n( n4 [* P" s" q3.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。
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0 o5 q: ?- d/ q8 a公仔箱論壇4.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。
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5.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。) B0 `. H b5 w. l6 `2 ? K- b
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4 v2 ?& O+ `* u; g) I( w1 Ktvboxnow.com如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。 公仔箱論壇5 u7 Q% u Q _
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發表於 2010-1-4 05:56 AM
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