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材料公仔箱論壇4 m, U! _. {: a$ \8 c8 r
栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 }3 L. x* A. ~) z; m- _5 D2 O. D
1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。2 j3 X: Z; ~' v0 y! D1 W
2 s4 z8 O+ a+ t+ f8 ftvboxnow.com2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。公仔箱論壇# f2 K2 i7 ?) k: s" i
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3.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。
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: o% b- y1 X" Y; M4.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 u( O9 }8 R- ]1 R- U. W! D; \
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發表於 2010-1-4 06:00 AM
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