[西式食譜] 忌廉栗子湯

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材料
$ }- Z+ y/ y, D& {4 u3 h公仔箱論壇栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T0 c1 Y" Y- |2 y7 S# s3 t
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做法
& \: `% G6 u0 j5 b0 E3 \% Otvboxnow.com1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。; f. N/ m: R! T" b- s$ _! e
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2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。
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3.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。
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4.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。
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