[美食介紹] 过冬必吃的8种营养美食

jmiller

1、鲈鱼) S) E6 E  U: ]) D6 c$ E
tvboxnow.com% k; i3 R6 x: _

- p3 S' O0 o( z; Otvb now,tvbnow,bttvb
) q2 \( c3 Z" U1 ^& A+ V% y$ ]4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。
2 |, S$ h  \9 C, ]公仔箱論壇　　2、狗肉9 f! G0 i  T$ ^* ?5 Q5 E* i
　　狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R' _3 w. U8 _1 |' a+ c

7 |9 {% f) n4 s# a# \3 S7 g2 A% l6 z　3、黑木耳
% k. X, d6 i! n$ O公仔箱論壇
5 j* \# l1 _4 P$ ?/ h- R" |% h, Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  o* T, h2 X* [

8 N' x4 {& a: C' e7 Y　　黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。公仔箱論壇" I, ]. e; u; D0 x  ?3 N0 W* j  ~
　　4、大豆tvb now,tvbnow,bttvb. ^  n% F, U! Z9 E: Y# l- a9 \* _
　　大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。tvboxnow.com' r; r; h- o% d

1 m6 i0 x. {* o  |$ _$ ~3 e. V　5、香菇" S6 n4 R7 o+ G( _5 k+ U
tvboxnow.com, N' E1 k9 k: T
tvboxnow.com' f/ t2 M% f- U$ W* T
6 @) I5 t# I- m7 a1 p
　　香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。tvboxnow.com& S1 m% ]4 ]7 T, W, t! ?+ o' ]
　　6、黑豆* I6 G+ Q  L5 w; X7 t7 J
　　黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
' r) ^0 W! _/ T+ u/ ~+ K
& P# o8 m. |! ~4 u# S8 B/ Dtvboxnow.com
6 E: L/ g3 A* F+ z
) N1 ?" f8 T7 M( {: L/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I) G0 _; [4 K* S8 v, y8 |tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V) ?/ H' L& o, z$ H
　　7、牛奶
8 F" U! g* e- b, B/ g# a' V/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j1 y8 v5 [( U) N　　牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。
) _, W) y# f2 V6 y# Q& _9 j# A# f0 c7 Q$ j. j4 @7 H- V& V: _
　　8、黄豆芽
+ X( W: n6 K6 a6 n' \) X$ L- ^; K! G公仔箱論壇
. }; I: Z/ Y8 l( x8 S$ ?; A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {3 [; ]6 D0 u! k* m. `
tvb now,tvbnow,bttvb" U) W/ \: \0 P3 k  k( ]: A8 @
　　黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。