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[西式食譜] 海鮮番茄香蒜多士( Bruschetta di cappasanta)


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材料
) T% f; @# u8 \麪包 4片、三色車厘茄 6粒、羅勒(切碎) 1棵、蒜頭 1粒、原個蒜頭 1個、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3茶匙、帶子 2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f% f# l* a: o5 o  s2 V6 R: Y
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1 E! M1 ?& c/ U* N9 W4 s1 _; U) wtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇- {; L- F0 \) b* {2 O+ h5 l
1.原個蒜頭切去頂部,澆 1茶匙橄欖油,用錫紙包好,放入焗爐以 180℃焗1小時。
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9 q& J" O* {& p1 p( _! Ftvb now,tvbnow,bttvb2.預熱焗爐,把麪包放在焗盤上,用 180℃焗 5分鐘。
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3.車厘茄切粒。帶子切去柱頭,然後切粒。將之放入碗中,拌入羅勒,以2茶匙橄欖油、鹽及黑椒拌勻。
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. X. j9 Q) ^6 r' g4 l8 v$ {tvboxnow.com4.一瓣蒜頭去皮,刮在焗好之多士上。再放上車厘茄及帶子,上碟後在旁邊放焗蒜頭即成。
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