[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ I2 e  [3 x9 F' c& N6 o
茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克公仔箱論壇+ e5 z. j" `( ^7 p2 J

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p) C2 Q) t6 Z% E& K
1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 C  q- G$ a# y

, t$ v- ]- E5 l* w$ etvboxnow.com3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。tvboxnow.com) Y* g" U3 q# F8 \8 F9 `* u
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。% e# p1 h6 A1 L2 d/ [# i2 @

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