[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

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, o8 C' ^$ W: A( S% R& v) Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
( @3 ?5 l0 z& u茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
+ C7 j% d! V3 Z  K# O. a3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* y& i9 p/ U4 w7 `; G做法
* t3 c9 N4 v  o公仔箱論壇1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。$ u2 l" q& Y( T9 I  j& E

# i9 }, [6 C5 qtvboxnow.com3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
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, D# R( ^4 U9 [: g  `- ctvboxnow.com4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。
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