【材 料】 0 P7 a# |4 s3 j9 D$ O" y7 o* I3 H
罐頭珍珠鮑 1罐 tvb now,tvbnow,bttvb2 g3 G7 b7 u) }1 }
豬肚 1副 ( \! ^4 G; K9 o! a4 i6 K0 j
綠竹筍 1支
: D* f: \8 q& K1 E. L- Y$ u" ytvb now,tvbnow,bttvb香菇 6朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |5 w2 o* _7 k* P
薑片 6片 tvb now,tvbnow,bttvb3 `1 D K6 `5 O: b e$ z l8 h
水 1600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h2 o& d- ]; N5 b
洗豬肚材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x9 r/ x) \! B" w, r8 O
鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {0 e' V, g: g4 w$ D
麵粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U: ]* r5 T, m% ^8 w& A p
白醋 適量 4 k% k9 A0 X0 r6 N2 e" J
【調味料】
4 Z$ \( l/ o9 R% t/ ]( i& P' J公仔箱論壇鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. }6 J! u: q& l) ?) J1 s1 J& A" ]+ h
料理米酒 1小匙 + ~2 c& Q; G' X+ k' h8 ^ g! A4 N( R
【做 法】 公仔箱論壇 F( F5 }9 ]" w9 C$ l* b
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。' ?- m$ w7 u$ o0 E$ T
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V3 o0 S F$ V, T! [$ z6 N4 `
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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