【材 料】
7 ~0 v$ r t2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭珍珠鮑 1罐
7 H2 j" Z0 F- }8 |tvboxnow.com豬肚 1副
. i6 {" ]9 o& gtvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍 1支
/ M* j3 k+ j; Ftvboxnow.com香菇 6朵
2 l! y' G+ z( }4 h7 atvb now,tvbnow,bttvb薑片 6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @9 e# x7 C" y& ?0 a- z0 C3 V
水 1600㏄ , V5 I8 s- h; q# b% k: p* h
洗豬肚材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R" P4 O5 V6 T& `" N# j7 l
鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ [+ G0 p# G5 |0 ?9 t6 B
麵粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }1 S( m2 B( T3 r2 m2 ]
白醋 適量
$ l9 N) b, G+ S7 Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ; h1 d0 ?7 v' g) S
鹽 1小匙
1 a8 J/ f; ^# r. ]7 q5 z料理米酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H1 {/ J5 A' |% n5 m8 z; i% s$ [
【做 法】
* V" A9 N8 N! Ntvboxnow.com1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 B5 y+ J, D! U! B! B0 B
% l. [" A# J; ?6 a# v( }4 Rtvboxnow.com2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。" @9 X' x8 m% T5 `( s
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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