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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)
8 r2 m- D  Q+ a公仔箱論壇黑朱古力120克
. k, Q( w; f, \4 u9 b蛋黃24克  g7 c9 U  v# ~; S$ [1 c
淡忌廉140克
& z0 T* q4 p: ~# G& n- B2 k' q/ J全蛋22克
8 A/ e- g" ]$ r% A1 d' I" BRUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E2 B' f8 y5 [, z
糖30克
; n. t! y- T: |) A* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片公仔箱論壇5 T( a0 V1 A/ e1 o& h, c! B
   
( \0 t" E& u5 e" C# h做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& |" P; o& ^2 c9 X* y
1. 先將黑朱古力座水溶,備用。tvboxnow.com( C8 H% g/ |( K4 }
2. 打起淡忌廉,備用。
: m: ^' |) ]' A  @9 V( y3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)tvb now,tvbnow,bttvb3 t) u$ ?' @5 Y6 V9 ?& O
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~" H9 ?: c  O- w+ l9 L" I3 H
5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。
  P+ E2 R  E) x7 T+ ?) w/ l0 ^5 {: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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