材料：(1磅)
* u6 |( s% b& t3 ?tvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力120克
' [1 j! o0 L/ _tvboxnow.com蛋黃24克/ d, R8 A: ]3 A
淡忌廉140克
* L6 u. b" q2 W6 X) J m6 G0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋22克公仔箱論壇) y: _* L7 i8 d- u. n0 |3 m/ E) f
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
; Y Y6 ~+ [# r) t, B( g. J) Y) Gtvboxnow.com糖30克tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 c% P/ U- y+ V- e0 U
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片tvb now,tvbnow,bttvb. Y" M# X }7 _0 @% j/ G9 i& h* F
$ \! ]4 q) M) ~2 P0 P4 C, n6 y% i" G做法：
5 @5 f* L3 ]! m G9 I公仔箱論壇1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
% f2 m6 E3 ~; U3 b- itvb now,tvbnow,bttvb2. 打起淡忌廉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l2 ?, A6 I$ J! V; N/ b0 }. k5 _
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
' b: K% x5 r, }, K1 n$ `( s5 p& }5 V4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
0 O+ o/ ^) R2 q' H! Y# h* Utvboxnow.com5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
! Y* m: B6 x7 Q3 v" r. u3 v5 x6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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