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材料
% b1 B( g5 c8 R3 L+ g8 v- Z1 u碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許公仔箱論壇2 ^: D4 {3 R7 N* B+ A
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1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。
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# Z/ t5 \( j! f2 I$ C4 W- G公仔箱論壇2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。2 k4 H# z; w, {0 o; z6 n- o
* n* @( @9 W3 D' Etvb now,tvbnow,bttvb3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 q* q% U6 L( o
9 E( @ d0 d3 P1 [1 o' [tvboxnow.com4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K4 ^# k% N$ F* ~( S8 F
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用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 tvboxnow.com' `- b& t7 p6 G/ I
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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