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材料
9 M$ N: r; @+ A- f6 ytvb now,tvbnow,bttvb碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許9 ]7 v" h& V2 l
$ m( t% f# J3 J- X3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k6 P9 H3 g) Y/ U3 O4 z: D做法公仔箱論壇" }, t+ D b% P6 a2 `; K& w% |
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。6 J+ F, s% M, h2 g
7 g& Q8 |. L* @3 G" z& Y2 ]tvboxnow.com2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。! _" u u: q q5 S6 o
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3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。
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, Q8 r( X2 l4 \: L- P; ]5 q# E+ `& o公仔箱論壇4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。
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' `5 i$ x( k# I% z# [公仔箱論壇用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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