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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `* r3 C+ U: b. M& ~: F
碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許& D: ^# u$ i) `1 B
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做法0 e6 ~/ ~0 V, U( p
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。
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2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。
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3 I: t" o& U* w' A! U, c# qtvboxnow.com3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。tvboxnow.com _" {0 W0 M, E' m' \
8 x5 @3 H1 e) A9 ?: stvboxnow.com4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。
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6 W; q& l5 M, \2 Z8 qtvboxnow.com用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o% J9 I+ x, L0 |0 K
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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