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( {. b5 O4 e' Qtvboxnow.com材料公仔箱論壇' S( a/ ~' a' X D7 e* u/ Q
碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
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$ A# O* ~+ Y) }3 ~- o% ctvb now,tvbnow,bttvb甜湯材料
* \0 v" u/ z: t5 u4 \3 d4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
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5 ~, K& U" X2 q8 _/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ; q$ W8 o7 x# z/ I. C1 j% ^5 k$ I
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。; c4 T X/ E: M& ]9 I$ R0 }
7 n- s& b1 w( i: L公仔箱論壇2.將紅豆餡切成粒狀備用。% z {5 ]7 o4 a$ E5 k* X5 H9 W
: ?3 |2 }" r$ M8 W( a& F3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。
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4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。
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5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。2 G: y7 C7 j- j/ [
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6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。公仔箱論壇& w2 H/ r4 @( h: E
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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