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小女子
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小女子 1湯匙、鹽/芝麻各少許、木綿豆腐半磚、沙律油 2茶匙、醋 1茶匙、昆布 1小塊、木魚水 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb- l2 k( v+ a% ?
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做法公仔箱論壇4 `7 U9 M9 G9 F7 a) I6 b
1.將小女子放入焗爐，以 180℃烘 10分鐘，取出放入大碗，加入鹽、 1茶匙沙律油、醋和芝麻磨碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z5 j7 i) G9 w( P* p4 A1 ^
3 ~5 J0 J% w& z1 o* n+ Ktvboxnow.com2.將昆布放入鍋，再放上豆腐，注入木魚水，於豆腐面淋上 1茶匙沙律油，以中火煮滾。- |2 X+ B# ?5 H$ ?- ^/ r e
$ \" V: k+ X: y$ K3.將豆腐上碟，上面鋪上(1)即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ o" }) r* ]& _ Q+ z, P6 g
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豆腐加入少許油同煮，可令豆腐更加軟綿。
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發表於 2010-1-8 05:58 AM
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