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# \* P& x/ {1 [4 Y材料手指餅 3條、咖啡糖水適量、芒果粒 1/2杯、白朱古力碎適量慕絲材料：原味 BAILEYS 10毫升、 Kahlua咖啡酒 10毫升、濃咖啡 1.5毫升、魚膠片 3.5克、糖霜 15克、忌廉 100克
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. H9 P. @/ u, c' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l) T1 t# M, B7 }) c* C. f# H想慕絲軟滑，忌廉不能拂至太硬，六成半的狀態是拂至稠，流下來較慢。tvboxnow.com, i) c1 W3 ^5 g
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% e2 b& q1 G, q4 e0 C做法
/ P( Z/ k; r$ Z4 U9 O, W9 R; Htvboxnow.com1.慕絲：將忌廉與糖霜一起拂起至六成半。魚膠片放冰水中浸軟，加入煮滾的濃咖啡、原味BAILEYS與咖啡酒煮至溶，將之放入忌廉中攪勻。4 L: F' y' M" S- b' v
9 h: L5 T) b v6 l) L1 f$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在杯中放入1/3杯慕絲，將手指餅切半，蘸上咖啡糖水，然後放在慕絲上，再蓋上一層慕絲，放浸咖啡糖水的手指餅，最後蓋上慕絲，掃平表面，放雪櫃雪2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y; j Z3 q/ {% u6 I; A+ G( H/ |% ~
' j5 b: w( s4 W1 g/ l! z% I, V3.取出慕絲，放上芒果粒及白朱古力碎即成。
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發表於 2010-1-9 05:58 AM
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