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材料
_; z, x+ O6 q' b% r) ]* M5 Mtvb now,tvbnow,bttvb蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j6 \* |) F: b- L
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3 y; a. Z4 J) p' P [% W1 R1 C, {做法公仔箱論壇) T7 d4 J" ~3 v7 ?3 H) z$ ?
1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。
9 E" t4 J/ O4 f! @* `2 y7 N! K8 {
8 y4 e+ ]8 s M$ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。
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0 R' i5 I* J& o X) _5 m公仔箱論壇3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。) K b5 u- _% C
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4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。
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$ \5 _$ z8 g# d% i公仔箱論壇5.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。
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8 u) ?& I' e& V; utvboxnow.com公仔箱論壇+ G3 X7 o/ ~7 U0 d2 q* H
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發表於 2010-1-12 05:51 AM
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