 tvb now,tvbnow,bttvb, f0 x2 a: N- `0 W8 B9 y
9 [) r5 A) @! |7 ?7 _" E
材料公仔箱論壇. S# F* W* H$ o
雞（斬件） 1/2隻、九層塔 8塊、薑片 75克、葱（切段） 6條、紅椒（切角） 1/2隻、蒜子（剁茸） 4粒、乾葱頭（切碎） 2粒調味料：米酒/砂糖各 4湯匙、生抽 3湯匙、老抽 1湯匙醃料：雞粉 1茶匙、糖 1/2茶匙、鹽 4茶匙、生粉 1/3茶匙, V/ c8 b8 a7 O) q- |! `5 e% {# H
公仔箱論壇- h5 p" ^/ y' I( L8 s6 D$ ~
6 A% ]3 R) N. }0 X2 o; K/ {4 @公仔箱論壇
2 ~/ d$ K5 D2 a/ s% C6 f" f% v做法
U: `, P W# k# D1.將雞件加入所有醃料拌勻醃 10分鐘。
$ z0 y5 ~3 l) c
! d5 k; f" h Y* c# r5 Qtvboxnow.com2.將生抽和老抽混合成醬油備用。/ ?7 l* F" O' T# w3 H
8 g0 `! u0 c) L Y. U
3.開大火燒熱砂煲，下油、蒜茸、乾葱碎、薑片炒香後，加入九層塔。
F* e* F5 F# P, I2 X; i1 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" L/ B) {9 h b2 i
4.加入後雞件炒至七成熟，倒入米酒、醬油和糖炒勻，冚蓋煮至乾身，最後加入紅椒和葱段便成。
. j' h, e& u5 p$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 K) v s$ R- ^% M$ @8 c1 d
加入了米酒、醬油和砂糖後，應以大火將水份收乾，否則便會變成一煲水了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [+ ~2 f. M$ u9 {# U* X
|
發表於 2010-1-13 05:51 AM
| 