 ! e& Y& t1 h0 e! Z7 Y
公仔箱論壇0 ~$ q; L! j8 M" Z/ R( S
材料
- W( i' h- r9 B, M熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許- N% t5 ]" f4 r% t4 S0 A5 k
6 i Y+ `3 A; O; ~: K& ~& y. G
調味料tvb now,tvbnow,bttvb( ?4 O& H2 U" Y! l L7 ~6 d
桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許公仔箱論壇( u* ~( x& X7 U4 @; ]
: T/ J1 c4 c, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E, n% s7 `& I5 ]& R2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t v2 Y1 F) X做法tvboxnow.com) P; M/ Z. `5 J4 d. h
1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。
) ~' P, u" U) m6 ?tvboxnow.com
# l6 a( T8 w' P; m2 Ptvboxnow.com2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。公仔箱論壇) \. p& F" ?7 B/ s
! W9 j# A' X# \$ c q" u7 otvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。
! i+ J b/ \9 W. k, F! R) {9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b( q' r! J. G$ L" B& x
 tvb now,tvbnow,bttvb( }3 Q5 v2 [, q
7 _- q+ |# r0 A" G |
發表於 2010-1-13 05:54 AM
| 