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材料公仔箱論壇# t! Y7 G$ `6 D4 g0 q. ~, |. d" P
熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許
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0 [8 A& P6 V: J6 y( Jtvboxnow.com調味料" w( y$ @1 Q8 J9 _. U
桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許
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$ O* G: L9 l1 l! O1 f做法
! |: h2 S+ _; o: D N4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。公仔箱論壇( K7 p, k+ `" d4 E1 A: n( F
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2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。
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, D r8 `: H w2 e/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。
- g+ p$ c+ ^) d6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t5 C4 t8 x5 u7 V- N$ ^
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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