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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, C1 J9 Q) o7 f; E8 b
熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許
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調味料tvboxnow.com, R/ q# }, `1 v' D: p+ r5 T8 G# }
桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?6 D& W8 b9 _3 j
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做法
' W2 ^. V6 V Q/ r2 T; Z9 Etvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。tvboxnow.com) j& T- g" G+ l: y
8 J8 q3 _" |8 Z: f0 v( ?tvboxnow.com2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。) e% x. }5 T2 C J; b
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3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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