日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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! O0 a1 h$ O c* @ JMochi Sweets平攻東九龍tvboxnow.com3 m" O+ b3 E2 N
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
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" J: Z+ `) g) U9 w公仔箱論壇抹茶
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+ M. [/ ]6 j7 _+ U* Ftvb now,tvbnow,bttvb糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 tvboxnow.com7 X' E+ i. N$ h% u& U
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紅豆! p' f' w6 R8 b I4 v) _4 M+ A
o% F- i1 R$ J2 F1 H7 f$ Y公仔箱論壇糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 / ]9 _8 N% Y5 p: P3 y4 ], t& D$ D
7 v4 v$ H/ P6 l2 m# @公仔箱論壇焦糖咖啡tvb now,tvbnow,bttvb+ q; t! c5 V! `9 _* `1 C6 `
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H7 w3 q4 S- o' o
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潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 公仔箱論壇7 |% P! f& D5 F; k% g+ }: a5 w E
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% F" _3 |' L0 z1 m+ s公仔箱論壇鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 tvboxnow.com9 d) f% C' f2 E% H) u
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Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F( _. ~6 o+ s, m0 F" |& v
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OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
# _. O5 g8 K" {, U: ?9 Y/ `; Btvboxnow.com比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
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櫻花tvb now,tvbnow,bttvb6 V, [9 k: I t! | ^1 G
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咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
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0 A Y( R; k. m6 Q- \tvb now,tvbnow,bttvb抹茶
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, u- D, }3 N8 J' ? `& P7 k, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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& H! H$ i5 { }2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆
+ F4 s1 @+ M/ T5 ~8 }4 z$ ?* v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, Y* ~; c. w$ |9 x+ ]
紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 + s. L+ _. Q% @7 ~7 j
' D% p7 K! u7 o% J R5 ltvboxnow.com焦糖咖啡公仔箱論壇5 c9 o0 ~- q% _7 Q* D
* ]) \) z) w, p7 [# z+ A面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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, O- x1 {( X XMochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)! r; a, B% T8 N& l' T8 C
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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