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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E& B1 _# h+ C; j" Z: f, Q" J/ {% M
薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙 公仔箱論壇& @) M- C2 T) G+ b- T* F% J8 H
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調味料
$ u! ~" g9 `/ X公仔箱論壇生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% n* {$ q* V# v3 [3 L3 K4 c
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) E. a) `* _) e2 n: S: F: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 T. ~$ C( c: w+ B% B公仔箱論壇1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。公仔箱論壇+ X0 Y' |7 c0 Z5 z$ m
7 @3 K: J7 G8 a2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。tvboxnow.com5 v7 u! k/ {1 ~; t
# p& J( T4 O" ~; @公仔箱論壇3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。
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4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。
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! O c" o, H% T4 |有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。 公仔箱論壇$ a1 W6 s/ K5 M2 N# O {
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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