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, I7 _9 B/ W' o! ~材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克(開邊)、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束(撕碎)、蒜頭 1粒(切碎)、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量
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1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。
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# Z3 Z K! w4 F! l0 V; \7 [7 V8 b& atvb now,tvbnow,bttvb2.水牛芝士切粒。
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3.將一半份量車厘茄用力按壓,將籽和汁稍稍擠出,加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻,再加蝴蝶粉拌勻即成。
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食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱,用 200℃焗到金黃即成。 tvboxnow.com) y V8 g5 v$ K3 l, M8 D8 @6 ~
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