8 L7 ?6 V: ^2 w3 i
& `9 L! g4 \1 O, t) g8 \8 ^材料3 ^$ K2 w. d; s2 c `- R1 s
橄欖油 2湯匙、洋葱 1個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、乾紅辣椒 2隻、罐頭番茄 800克（ 2罐）、羅勒葉 1束（撕碎）、水牛芝士 300克（切片）、新鮮巴馬臣芝士 80克、耳朵粉 400克、鹽/胡椒粉各適量
( d1 V# |% q* O4 [! |5 \' c! t
# k/ E! k7 P# k* U% Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 D {7 Z5 j0 B) m/ N: e* t
做法
8 U4 M, O& N# r4 c# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至200℃。將乾紅辣椒切碎；巴馬臣芝士刨碎。/ n8 l& }; U; R! t+ G6 o/ W
公仔箱論壇! D' \; l0 b ?) I- q1 N
2.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱、蒜茸及辣椒碎，用慢火煮10分鐘至軟身，加番茄及一小杯水，用大火煮滾後，轉慢火煮20分鐘成醬汁。3.將醬汁倒入攪拌器，加撕碎的羅勒葉、鹽及胡椒粉攪勻。公仔箱論壇; f3 u5 o0 A3 J
& @# U F+ c% R
4.將煮熟耳朵粉加一半份量醬汁及40克巴馬臣芝士拌勻。公仔箱論壇8 B; h) v1 X; |! g" J) E/ b0 F k
% b# O9 j+ {4 ?: z: atvb now,tvbnow,bttvb5.於焗盤掃上橄欖油，鋪一層已煮熟耳朵粉，淋上一層醬汁，再鋪一層水牛芝士，重複步驟一次，灑上剩餘的巴馬臣芝士，放入焗爐用200℃焗 15分鐘即成。
+ V6 D7 `& s1 Otvboxnow.com: {( h0 M+ t2 F$ }( c
7 R+ P( p: `8 n9 @1 k# {tvb now,tvbnow,bttvb用新鮮芝士比罐裝芝士粉香濃得多，且新鮮芝士儲存容易，只要放入保鮮袋再放雪櫃冷藏便可。 |
發表於 2010-1-18 05:53 AM
| 