吃泡麵切記切記~~~~!
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( Y9 Y# x T7 F& v( j% h: K: q- b千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),
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6 K% k8 N$ [7 R! Y5 `% n! ^0 s4 _當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,
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8 f8 W+ r6 w) X4 f8 h/ c- ftvb now,tvbnow,bttvb便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,
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% u& M# }5 w" s: q8 J; y4 d8 Y( @, a長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |