吃泡麵切記切記~~~~!
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千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),tvboxnow.com7 w2 F' ]3 h- H! ]; e5 K
5 z7 Z$ f6 y0 b5 r9 S: a& p當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,
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: T2 l. k" q1 ?- i5 n公仔箱論壇便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,
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長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |