[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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' I1 N" Z: Y# N' g/ jtvboxnow.com材料1 j6 z- ?6 ]# ^- \$ m- {
魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量
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4 F4 h! }, e0 X3 i) t/ Z$ V) n) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料- k2 Q4 _: N* H2 I! w3 i
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻
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做法
* }. M6 @6 ], jtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。1 A( Y/ ~; @  F" M* t! y! }2 G

0 F1 x" z& u: W9 ytvboxnow.com2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。9 S$ }- Q+ q* L% O
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。0 f5 x. h9 m0 q( c1 j

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