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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r+ D( y4 B( B2 D6 H
黃花魚 1條、松子 50克、薑 3片、葱 2棵（切段）、青椒 1/2個（切角）、番茄 1個、鮮菠蘿100克、鹽 1茶匙、胡椒粉/紹酒各 2茶匙、生粉適量
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+ }$ _5 B; p1 ]( d5 Ktvboxnow.com汁料# K, }4 g: B9 q
蒜茸 1湯匙、茄汁 3湯匙、糖 5湯匙、醋 4湯匙、水 2/3杯、生抽 1湯匙、鹽1茶匙、生粉 1湯匙、麻油少許tvboxnow.com( o, E4 o- V* U; @6 Y L
3 E$ m( \2 E: Q" F- i公仔箱論壇公仔箱論壇3 r. V: y3 F" Y3 y5 q, D
做法公仔箱論壇/ h; [* I9 Z" s2 f _9 @
1.將魚洗淨抹乾水，在魚身切幾刀，深至見骨，然後加紹酒、鹽及胡椒粉拌勻醃15分鐘。
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) @8 u% z: q' o& u N1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱一鍋水，放入青椒汆燙 1分鐘。番茄去蒂，在底部十字，放入滾水中汆燙10秒，然後盛起浸冰水，搣去外皮後切大粒。tvboxnow.com2 X6 S$ I& g- O6 Y5 f
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3.黃花魚薄薄拍上生粉。燒熱鑊加油，爆香薑片及葱段，放入黃花魚，先將一邊煎至香脆，反轉再煎另一邊，魚熟後盛起上碟。) S2 y# I& J" d1 s$ V$ u
* B T \& v& j+ l" ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將糖、生抽、鹽、醋、茄汁、生粉及水拌勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D1 M9 |) j3 _- J7 c) B$ F; z
" \0 T* L" ?/ D3 H' j! T& S5 [公仔箱論壇5.燒熱鑊下油，用細火炒香蒜茸，然後加番茄粒炒勻，加醬汁煮至糖溶，加青椒及菠蘿煮至再滾起。
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. c7 F/ s1 z7 M% y公仔箱論壇6.將醬汁淋在魚上，撒上烘香的松子及淋上麻油即成。公仔箱論壇' k k/ R+ V3 h ~9 W
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發表於 2010-1-19 05:57 AM
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