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材料
. g& y6 U( \2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量tvboxnow.com3 X# q1 ~$ F2 ?% {
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6 W2 A; O- a2 O; N做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \( @. x4 |2 U; h- ]7 g
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。
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- W2 g% c! i" R- ~# q2.將已去皮的雞髀肉切絲。3 @4 d w8 B+ o) ^: D
. {! p( A* G$ l! p" a9 K公仔箱論壇.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。tvb now,tvbnow,bttvb/ T7 n/ P, Q( O4 m. L8 b5 r
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4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。; X' Q- l8 E* W; b1 U- T; `. |
/ U) u+ d- m( `8 B5 `, U( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。tvboxnow.com6 ?2 e4 @7 P4 F+ j# ]5 @" K
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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