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. u2 f' K) j- Y* r! h; C! G公仔箱論壇材料
( j9 R/ ]6 n0 {9 o/ c1 @3 H+ x" {雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量1 p& R$ \3 k( M U8 q
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- s) M, S! `/ C% N, @公仔箱論壇做法tvboxnow.com Z8 p) G0 k* q1 Q8 z! R- P
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。
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2.將已去皮的雞髀肉切絲。3公仔箱論壇" S1 r/ C, ?! s& O8 |5 T
! R# Q% e% h* ~tvboxnow.com.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。
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4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。1 n( i5 V+ t. U! F$ w
6 f2 Z" C0 x2 m o5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p& l$ o6 S- Y/ p+ B4 @
7 j5 H; s ?+ t5 l: [$ R/ qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y7 ~ n: `& H. g2 i! ]% b* p; ]$ X4 D
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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