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材料
& X8 c! @$ @& Z: W' atvb now,tvbnow,bttvb蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量公仔箱論壇) X2 b6 `' d* E) L7 O5 h' _& D0 e
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做法
3 c) Q6 i6 d: H1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。0 g1 e, s, ^4 d- Z! r( r" K
5 ?% A6 q! N9 n7 |, O/ I6 N& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。
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3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。tvboxnow.com6 F. w" q" m. e9 ^6 v4 o
! D U. [0 V8 Q$ `9 @2 ]4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。
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5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。/ D( n& T8 e# P* D
7 k2 m( t! |5 ]+ v. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。tvboxnow.com/ t: \) _% ~# O2 p! D
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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