 " w. o# F! C0 Z+ z7 \5 U; r
# U$ g# B' \8 O" W- \0 J$ `4 R
材料
$ }0 [1 M2 O" E% \3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦 6隻、蒜茸 20克、葱粒適量調味料︰ XO醬 60克、清水 6湯匙、生粉/蠔油/雞粉/砂糖/老抽/生粉水各適量
3 P+ d: _5 P+ v/ ~: {5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O! L0 T4 P9 M9 g1 }做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x% }/ Q0 G; L W6 j
1.剪走虎蝦的鬚和腳，開蝦背挑出蝦腸，洗淨後於蝦身中間切開一分為二，索乾水後撲上生粉。
( O% c3 I1 I& H4 A% g, @4 v5 p
" F$ I2 n; i! \+ S公仔箱論壇2.燒滾一鑊油至160℃，用筷子測試油溫，見氣泡急速升起即可，將蝦放入用大火炸至金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r9 S) U( _0 A
tvboxnow.com' b( ] V( \( M7 j/ X0 e2 z
3.開大火燒熱鑊落油，爆香蒜茸，加入XO醬、清水、蠔油、雞粉及砂糖煮勻，最後加蝦、老抽及葱粒略炒，然後冚蓋焗 30秒，最後加生粉水，再炒至乾身便可上碟。3 B A7 \; D+ _/ u9 H4 l
8 Q& a/ d) f% t6 p: O; vtvboxnow.com tvboxnow.com5 k1 u& b: z' F% @6 _& V, s# S3 s
7 u) b$ s! F1 W- `$ w. ^$ L. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 ]+ w! P2 e3 |7 ~9 Z l) ]
7 V' L' S; T0 g4 z6 `
; ~, F# Z+ Y; h3 G6 G3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F* ]$ Q: ~3 p& x
 |
發表於 2010-1-21 05:55 AM
| 