+ |9 G' L* }) j; e9 x公仔箱論壇公仔箱論壇+ K1 g7 q2 c6 m1 F% S
材料+ [' q2 w8 E8 h/ L6 W8 A2 l/ `, |
鱸魚扒 400克、蒜茸 40克、薑 30克（切幼粒）、葱 60克（切幼粒）tvb now,tvbnow,bttvb5 g, ^7 c) [+ I4 t% u: D4 f( J
+ c% {0 c$ D3 D7 e& q" R5 C( S公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a! D3 y9 ?" N2 O9 ~
老抽 30毫升、生粉適量tvboxnow.com$ k r; i; @* ]; z* R0 _
, M: q' E% d. {4 g2 a
蒸魚豉油材料tvb now,tvbnow,bttvb+ r M( P4 w" E/ J" y$ o# x
芫荽 30克、清水 500毫升、生抽 100毫升、砂糖 15克、鮮醬油 30克、雞粉 15克、魚露 10克、老抽 1湯匙
. O6 ?& W3 c8 r( Q: r6 Ztvboxnow.com
9 q1 ~0 s! h7 T: ]8 L0 D. @" C% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p. L: X& [1 f8 W& Etvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb0 }4 J4 B% q& V7 j6 |/ D, k) |4 r5 O
1.將已洗淨的芫荽放入清水中用大火煮滾，然後轉慢火煮20分鐘，隔走芫荽。tvboxnow.com6 x; R$ h# Z' Q4 d. v
. v R1 ]2 p ]+ q/ h+ p9 I公仔箱論壇2.將生抽、砂糖、鮮醬油、雞粉、魚露及老抽加入（1）中，開大火煮滾後便成蒸魚豉油。
: h/ v$ n. Z; n) d1 ftvb now,tvbnow,bttvb
& T: W- @: p/ I& l! ctvboxnow.com3.將洗淨的鱸魚扒索乾水，撲上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb9 i/ I; A/ [7 w- V0 f
% T4 m% |5 H: m* R8 |5 } }, [
4.將老抽加150毫升蒸魚豉油拌勻。tvboxnow.com' O& Y" W. m) L' H( Q
8 m) }! t8 W& V2 F; q. \
5.燒熱鑊下油，放入鱸魚扒用中火煎至兩面金黃後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. u+ X% }3 B* F% j0 y! o
tvb now,tvbnow,bttvb+ P1 ~: }$ V3 ~8 J( k& k! K
6.燒熱鑊下油，加蒜茸、薑粒、葱粒及（4），用大火煮滾後，淋上鱸魚扒便完成。
$ x |( \* ?5 U9 r5 v) @2 f. Atvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com5 k2 e& w: [+ K9 r; S0 a# d* a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {, z+ c- b0 b$ _/ s5 o& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L# N9 q3 Z* P" @- v2 o3 |
6 w& R( R* a0 R公仔箱論壇. z7 ?, q& ~: N
" B, m0 q; t$ N6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
. m6 E) ^; n& }% F/ stvboxnow.com |
發表於 2010-1-21 05:56 AM
| 