[中式食譜] 糖醋松子桂花魚

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材料
4 U- ]" c* {- a# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克　公仔箱論壇- T: l7 n: I) k' t4 e

* P* j' j* _& ?9 y5 K, U0 K* Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 h# D, S" _. b9 N7 p3 Htvboxnow.com生粉適量、生粉水適量　
1 R! @' O2 z: h' p7 x/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?" e; D2 f* W
糖醋汁材料
  N, g1 z6 P: a公仔箱論壇水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克
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做法
/ `6 l  _* R4 r: t) d公仔箱論壇1.將梅子去核後搓散。公仔箱論壇: X/ @4 f, ~( _+ G" G
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2.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。
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& C  G; D* o  K1 g  A# t- u/ htvboxnow.com3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。
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4.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。
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) \8 \& c; w4 F) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。
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