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; I. T0 }2 P7 Y% t. ]/ w公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb( K0 _2 V+ f M& p c
免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {# }* G; g+ Z8 Z K6 k0 I* m
9 {) D0 H2 U$ ^7 M# I" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _ i+ ?& P' ^1 Q R* l
做法* _1 q3 |1 o: E2 [3 j7 V: B
1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。
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+ c3 i* j5 f; O+ ptvboxnow.com2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。
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2 d4 \; u5 K+ y; R h! m6 x& f- o3.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。
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# _# q' w& d( S3 ^3 s6 s4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。
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" p) Y! ^3 i$ A1 Rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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