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[西式食譜] 香草藍莓豬肉丸子

       
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: |. w& H5 ?' S* n2 w1 J! _tvboxnow.com材料
. G$ C# a# C; Q& @tvboxnow.com免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙# t' F' b$ b, S. I6 p3 m( P
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I3 F; G. E; F: q9 P" V
1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i) |9 ^1 N7 r* _% q
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2.藍莓洗淨後瀝乾水,放入平底鑊用細火略為烘乾。tvboxnow.com- v: K# W0 ]4 ]+ j+ G
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3.將少許豬肉放手心,中間置 1粒藍莓,搓圓包成肉丸,包好後再灑上少許迷迭香碎。
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$ z: i- Z& p# t4 L7 a4.燒熱鑊下少許油,以中火炸肉丸至熟透即可。
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. {) A) h& b2 t% B0 ]5 qtvb now,tvbnow,bttvb豬肉含熱量及蛋白質,可選瘦豬肉來做,脂肪含量較低,亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值,有豐富維他命及碳水化合物,微量元素高亦有助補充體力。
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