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6 D( Z* g( Q" C! p; M材料
, S- T6 x% H+ Q x! H2 l, j! s: itvboxnow.com免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙
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做法
z3 ?" X7 P9 f" c. S公仔箱論壇1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。
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2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。
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2 I! m% [: B( o8 U公仔箱論壇3.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。tvb now,tvbnow,bttvb% ^/ Z5 g* t& }/ Y
+ C% k6 I6 r* N+ V S公仔箱論壇4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。
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( i+ ^- n9 h3 p0 S4 Z9 p" E/ x1 Htvboxnow.com豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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