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材料
1 b6 p7 w1 F% }/ v) t% F. vtvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉 100克、生菜 1個、乾葱頭 1粒(切碎)、芫荽 1/2棵(切碎)、乾辣椒粉 1茶匙、泰國烤小米碎 1茶匙、薄荷片 3片、南薑少許(切碎)、香茅 1 1/2條、魚露 1湯匙、青檸 1/2個、中東包 1個# z" d8 @8 D: s7 R6 @: l! r$ v
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! S. n9 y. A1 i- _" d f7 q公仔箱論壇做法
5 t4 W/ Q4 c9 z8 |公仔箱論壇1.燒熱鑊下油,加雞肉及半份乾葱炒香,加少許水冚蓋煮片刻,然後打開蓋將雞肉煎至收水,灑上少許芫荽碎及半條已切碎的香茅。
/ T' n# G* F# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J8 ~: L7 D9 O6 D* d$ E3 I
2.將薄荷葉切碎。
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! z" b, l! i! w6 h! c公仔箱論壇3.將半份乾葱碎、乾辣椒粉、烤小米碎、南薑及薄荷葉拌勻,再加魚露,榨入青檸汁後拌勻,再加入雞肉,用一條已用刀背拍扁的香茅拌勻材料。公仔箱論壇8 Z& P0 Z' O8 W+ P; m
' M/ W! H. A. y7 B: [- Z4.將中東包切開一半,放入燒熱平底鑊烤香後,夾入生菜,再將釀入雞肉即完成。
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( ~6 W& n4 o* k$ e雞肉含蛋白質,脂肪含量較牛肉及豬肉少,更容易消化。用天然香料調味可減少用糖及鹽,仍可保持味道美味。中東包纖維高,油份較麪包少,所以營養師設計的餐單都經常用到。 |