% Z4 q# R4 e# {0 B4 O$ ? oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t- e Q8 E. ~0 F+ y/ s7 h
材料8 n6 H5 c3 ^% f( R' W* U8 `$ W
金勾翅 115克（已發）、雞蛋 1隻、蟹肉 56克、蟹膏 18克、銀芽 150克、鹽/金華火腿絲各少許、上湯適量、金華火腿汁 1湯匙公仔箱論壇' ~8 d, f8 d3 t% S5 _
* ]0 W6 L) D; u0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
6 U4 f: k' J* x" j0 O! @3 ytvboxnow.com/ t* R0 W8 v+ Q' b$ b( t
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~, o2 c% @0 s5 q$ E( d; D
1.大火燒熱砂煲，下油及銀芽略炒，下金勾翅及金華火腿絲炒勻。8 c F1 m2 {4 Q' M' g. \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g; w9 d# s3 m
2.逐少倒入金華火腿汁和上湯，加蟹肉和蟹膏炒勻，再下拂勻蛋漿快炒至收乾水，下鹽調味即可。
# S. H$ ]0 R9 U1 t! Ctvboxnow.com
3 m' o2 ]+ G) U6 e4 ktvboxnow.com
, W! x: q L3 Jtvboxnow.com, i1 o0 W4 _$ u% b+ f4 F
5 n" `8 W; ^3 K. Qtvb now,tvbnow,bttvb* B# {! H/ J/ Y% @9 x
大廚教路：* f* G1 H0 v1 q% S. H+ M- H; D
 ) q ^8 e) X$ ]: h
炒魚翅炒得乾身，火候要控制得好，故以砂煲炒，火力平均易掌握。
1 Q+ S0 m) E" j2 Q$ L+ S } |
發表於 2010-1-23 05:59 AM
| 