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材料3 ~" C- S" u! D6 H1 L
金勾翅 115克（已發）、雞蛋 1隻、蟹肉 56克、蟹膏 18克、銀芽 150克、鹽/金華火腿絲各少許、上湯適量、金華火腿汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D% g" |) g( y8 s' ]& G3 M
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' b% [$ _# b) ~- F: N& W* ` |tvb now,tvbnow,bttvb
' X( ~6 H* U1 \6 y. F3 otvb now,tvbnow,bttvb做法
, h2 \2 D/ h% |8 \3 qtvb now,tvbnow,bttvb1.大火燒熱砂煲，下油及銀芽略炒，下金勾翅及金華火腿絲炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r; M! Y: q' f2 F$ l) c& \! n
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2.逐少倒入金華火腿汁和上湯，加蟹肉和蟹膏炒勻，再下拂勻蛋漿快炒至收乾水，下鹽調味即可。公仔箱論壇* O9 K7 r/ V1 {$ b& K& v* J$ w
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8 L+ B% j7 X1 H1 r; f- ~1 Z1 Ttvb now,tvbnow,bttvb大廚教路：
; V4 V4 R7 {+ Y4 Stvb now,tvbnow,bttvb
; m+ g. ]; T. m# a+ g$ ]6 T. Ktvb now,tvbnow,bttvb炒魚翅炒得乾身，火候要控制得好，故以砂煲炒，火力平均易掌握。
. V& B( p V: A: ^: D0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-23 05:59 AM
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