5 q) t5 d f2 \4 w5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a v/ _# c& `% e6 ^材料
: ?& q' Q0 U6 W* R: \官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙
& u: x0 R& X9 l) O; h$ t* ]tvb now,tvbnow,bttvb
5 g; r! @6 u3 R" ^# z) y " S% M: S: z5 X# ]
. l- \/ K2 V7 H5 v; H6 Q
做法
; ` Y0 {! }8 Mtvboxnow.com1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。
+ D C' L, k6 P: _( O% R; u. [' @公仔箱論壇5 o2 W& h, C8 n
2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。
& c3 _+ _) d/ M6 utvb now,tvbnow,bttvb+ Y @/ M! _: `' |3 v
3.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @% ?: r& A& C
' D8 Y; v$ T7 l# K. h( M
 ! x1 K& J4 U$ d/ V
3 y6 C2 T: D$ o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S% b! p, t+ k5 A
! U6 H% M" a& g& g6 \
大廚教路：公仔箱論壇' s( ?: @4 Z Y2 N. V
* D" b4 r2 ?4 u) q# y) z' S燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。
# Q8 g3 `6 ? \1 J* u* r公仔箱論壇 |
發表於 2010-1-23 06:00 AM
| 