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# e$ z2 t) l8 }1 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料3 \5 X4 s- I: v* w1 a
半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D: t% t* \# j
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb, ]) i3 d7 `- S% J/ Z
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量6 S% A! q8 b# t1 O; F2 Q; @1 p! y
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做法公仔箱論壇. v% k3 ?" @+ x6 R& k7 F; q* v4 Q
1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
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, P1 w" u$ S- [$ utvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。7 u/ v+ ^5 u( i' S; ~. p7 A5 e. ~
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3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。
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4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。0 A9 V: ^: ^+ N
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7 D* Z; n( j) j3 K% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬仔教路：
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6 V- J5 J6 _: ~- |0 stvboxnow.com炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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