備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！tvboxnow.com$ l8 _( W% T, q& w4 ~' d" P
# c! w% q* H- ~ |6 C" Jtvboxnow.com豬皮帶焦香蜜糖味
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2 [0 _0 C' F( Z6 Y7 k, F" E6 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?, ?2 v* G* N5 T9 g
遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。3 b- x# C" @. ] A6 h# F& {* t) U
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招牌德國鹹豬手（焗）$128 5 N( `! M9 l+ P4 T4 N N" A
$ P! x8 N( Q* y2 P, m7 _公仔箱論壇可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。
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' Z& P* r1 O' b; Q% d, F/ U公仔箱論壇法國頂級鴨肝$78 $ D) h# V: R( S. k
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鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。
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# Z/ Q# o1 K) etvboxnow.com炸軟殼蟹$68
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原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。
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4 v6 S0 e u- Q% k3 S8 a) @$ s% ntvb now,tvbnow,bttvb扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$128tvb now,tvbnow,bttvb0 v2 E9 y8 I/ c, ~; i. Q! e: {; c
% W$ X1 `' h# Z1 V) [tvboxnow.com大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。
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. R6 P- ~7 z7 y# Y! R9 |0 i! L公仔箱論壇金寶芝士撻$58 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \( g! E5 T; h$ o: |( U
6 Y- z- i0 C8 E7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。
! f* e8 x! I0 }2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 }- ]1 i9 x3 U
+ J6 d6 Z2 w! V' N( L# Q: n: V金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)' s% r f, `/ A. p
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隱世度假村嘆清邁牛尾煲: i" a! K( U" Q: N$ W
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# R7 O7 T' j3 z要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。 . E1 b u7 W/ V
! l, Y# h, M N+ H- _( f5 O7 ]tvboxnow.com越式香草燴羊膝$98 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y; Y0 [0 M4 Z0 C) b `$ @
/ D1 ~0 N( ~$ }' Ftvb now,tvbnow,bttvb羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。
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1 f; m9 A% K4 Q6 [" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤紅毛丹大頭蝦$198
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) X/ P7 Z) U) w: S; Q# J- `0 l6 O+ O公仔箱論壇醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。; [8 H. i( Q- H, ]7 G v# i
1 c0 {4 b: |5 [ v6 ], U- k鹹菜胡椒花甲湯$68 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ B# H0 M- }1 T
# O+ N( l4 |8 }& q7 O0 E( J花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。
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清邁牛尾煲$98
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) Z; _& o1 `$ ~. M' Z- ?公仔箱論壇牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。
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: a' K D, n8 r7 btvb now,tvbnow,bttvb旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)
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向菜園村出發
$ F, f# N9 e+ u; Q/ f# t' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j' z# B# B3 ?+ \) D& k. U" S$ p1 c
菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。 公仔箱論壇/ N' [4 j7 @, m, R1 s
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發表於 2010-1-24 05:55 AM
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發表於 2010-3-29 04:30 PM
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