備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a* U4 T, o- I6 d
; S. R3 ?5 r! e, V4 [) r5 e( a豬皮帶焦香蜜糖味3 D5 ] ?% ^ E3 R0 D) x; R
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4 V$ x \( S+ rtvboxnow.com遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y& ?! q2 @2 k" b# B- `+ ]
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招牌德國鹹豬手（焗）$128
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6 c3 S: L) Y9 r$ S) U$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。3 q- a7 B: `7 h
4 v5 Z# E1 k/ K/ xtvb now,tvbnow,bttvb法國頂級鴨肝$78 tvb now,tvbnow,bttvb* N/ ]$ Y# h7 g$ D/ e6 _$ j
+ i1 N; _! h$ N- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e3 R( F& R; K
, R2 D1 q# d) d7 w1 X! [5 h炸軟殼蟹$68
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原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。
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* q7 n' }, G( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$128
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# H9 x: i. `/ E3 e5 T/ ?4 ttvboxnow.com大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。
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金寶芝士撻$58
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撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。 tvboxnow.com9 X. h; C4 Y3 o+ P9 [; v5 ?/ g
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金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T2 V7 P0 L+ X& u
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隱世度假村嘆清邁牛尾煲
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要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~! l5 R' Z& l0 Q' U6 H
* @$ ?/ J! F ptvb now,tvbnow,bttvb越式香草燴羊膝$98 . p$ P3 l; M! H8 m4 R
) w' M7 v, `! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。
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/ g- L6 M; h- |# U0 P* I4 A公仔箱論壇榴槤紅毛丹大頭蝦$1989 u# q, E& z% V5 [1 M% r8 R5 J [, `1 R
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醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。- R) y# J8 R7 y w$ {* O, ]$ f! b, L
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鹹菜胡椒花甲湯$68
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1 {7 _6 |- U- ^, z) n公仔箱論壇花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。 3 O" }0 K( Y' h% v3 P& C& {
, U, |9 |5 k' w清邁牛尾煲$98
' s. j k8 ?+ e% X* H* ^8 h+ D3 e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [0 i m& _1 Q5 Q
牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。
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* y ]% y, A0 V% J9 L+ Utvb now,tvbnow,bttvb旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)# _2 a. Q# U4 l, s5 f7 O
2 E& m o3 P6 ?* _; v0 `8 btvboxnow.com向菜園村出發
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, M, y$ q; `1 f: {tvb now,tvbnow,bttvb菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。 公仔箱論壇2 N8 G2 _6 }8 k& k: P5 }5 w
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發表於 2010-1-24 05:55 AM
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發表於 2010-3-29 04:30 PM
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