備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！
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' p& g0 v8 B4 u' B8 x公仔箱論壇豬皮帶焦香蜜糖味8 X8 J' ~9 f5 Q8 x) g
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2 b O# j) _4 r+ t' g5 W' p9 h) s8 K遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。
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9 n: e* ?4 R2 ^4 M7 A公仔箱論壇招牌德國鹹豬手（焗）$128
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9 \/ I0 E3 Q; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。- D, G8 Z3 t1 o
: S0 L+ Q( L2 l L% B法國頂級鴨肝$78
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0 k! q% a1 D) \$ Btvb now,tvbnow,bttvb鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。tvboxnow.com) L5 Z; D, k7 Y% y$ O" k
! m+ }, ]: Y) V5 M$ L, ?1 S! R" x炸軟殼蟹$68 公仔箱論壇: T8 j, R1 W" }% j$ R) H8 z& n
! h( o/ C$ _6 u j2 b8 \公仔箱論壇原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。
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, B7 q9 {% v b# v, [! `1 H! l- j" U公仔箱論壇扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$1281 }1 ^; Q- f0 h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i) j1 X% A) s' u. ^
大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。
/ [! L/ ~; Q" itvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 ~; J/ Q8 P
金寶芝士撻$58
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' f* }. o) D2 e7 l A: b& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。 tvboxnow.com9 U7 r Y* C6 c' [+ j9 ^8 ^ c# k
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5 S, x) w. q3 L4 Vtvboxnow.com金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)
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隱世度假村嘆清邁牛尾煲公仔箱論壇6 O- W* [' ]& a' ?
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* o9 F. a/ v8 P6 W1 Mtvboxnow.com要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。
r1 v* T1 J4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s- v) [: g2 j$ ptvb now,tvbnow,bttvb越式香草燴羊膝$98
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, w4 A+ A5 @% ?- r1 d$ xtvb now,tvbnow,bttvb羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。
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6 `+ h o' H& m7 M6 m4 c1 @3 z/ A( D榴槤紅毛丹大頭蝦$198
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醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z6 f( ?+ E% c2 H
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鹹菜胡椒花甲湯$68 tvb now,tvbnow,bttvb# t& O& t# A; Q3 f
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花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。
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9 K* o& y: j; o! K清邁牛尾煲$98
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1 N. D0 u& b3 Y3 o- Z牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。
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4 f! ?0 H/ L. T# T公仔箱論壇旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)公仔箱論壇5 s- M& {7 S. B8 ~9 [
3 \$ z& B& l, z! W l! K向菜園村出發* z( o& x( O f4 L- i0 o+ K; x+ a
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菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。 ( M$ {$ E; {7 {; ?/ X1 u' A
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發表於 2010-1-24 05:55 AM
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發表於 2010-3-29 04:30 PM
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