【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 9 t! h' ?6 C0 N5 Ztvboxnow.com勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金% X" K6 A8 d( i3 c# s/ B 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 5 _" l1 S2 V0 ]6 C" k出國伴手首選。% T8 j/ z. O# K2 F 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜% N9 _# X( {+ r+ u- c 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 8 _3 w1 S# v' t/ D0 K. u( l- etvb now,tvbnow,bttvb口感香氣。加入的食材不同，就能做tvb now,tvbnow,bttvb4 A) }% @1 E8 a: x7 b 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、2 L2 d# Y1 ?$ T1 t$ o3 l  Y1 N 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 1 D5 ?# j6 v$ |) h' F: w5 `8 C 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與   n# A. k9 w4 Xtvboxnow.com花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， ' y% V2 d2 G, I5 q公仔箱論壇同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， % ]1 W% z) M, {2 etvb now,tvbnow,bttvb看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊6 I/ t4 c/ Z# b( \' C: g5 J0 E 接一塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 T( o. K# Y3 f% u3 N+ `

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、公仔箱論壇$ W9 f- x) W1 e# t, { 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，   N4 U- h2 a8 H7 v" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 1 k  l; a# M4 \* j' ^& c' u公仔箱論壇夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，tvboxnow.com% e$ i/ O8 @3 X  F 口感QQ層次豐富。 ) z6 H8 k" u! D" P+ ktvb now,tvbnow,bttvb 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 : s9 P( f2 m6 G: \* G% _5 R$ Q8 otvboxnow.com煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {1 i. \1 M4 [+ d0 X 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新1 r2 m3 v7 n9 r. N, U! d( K& D 鮮最佳賞味期。 5 ~% b  ~7 p3 |; N! S9 ]tvb now,tvbnow,bttvb 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿tvb now,tvbnow,bttvb4 E% [5 r* z3 e0 b 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃1 u6 L) P* _9 `! C, C 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 + \9 T& s: x6 B* E, _5 etvboxnow.com一口就能有好心情。 , L1 {3 C& J+ y" ^- L8 p- dtvb now,tvbnow,bttvb

8 r5 U" M5 F# v4 q4 J春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U7 [1 f1 C7 ^$ b
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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* D5 D7 C( U; f* A: ^  m# d$ ~公仔箱論壇　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在