【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 7 I' i, x; {, ttvboxnow.com勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 $ ~% F# v" ?0 s- Z; m3 }5 b公仔箱論壇黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 / X. T7 S, ^* o) J+ C出國伴手首選。 + b. F( `, w# C8 Q 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 : y: Z+ E" z( f1 W而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 3 {# o$ \5 d) ~' |) @& _tvb now,tvbnow,bttvb口感香氣。加入的食材不同，就能做 - `# B# e8 d/ mtvb now,tvbnow,bttvb出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 2 r) a) u1 @" U8 R9 O6 K公仔箱論壇巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。3 Q4 I! p: l5 ?7 P7 O. t2 c 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與tvboxnow.com8 H0 l, U7 |  F* m 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，; K; @/ v! J, G9 @3 u1 Q5 g! f, Y8 e 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， 9 b' N& v' E2 u: F; w$ |0 Ttvboxnow.com看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 ; }! N+ a8 e( G* R+ E- E  o( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接一塊。tvboxnow.com+ V4 t# p5 E- |& o& K2 R1 c

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、- X7 k- `8 A7 w$ L4 Z8 F2 n: c0 P 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， ) A' s1 R6 d# y" e6 Y% dtvboxnow.com滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 . }- c" |  I, W( \8 Y( p9 ltvb now,tvbnow,bttvb夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， 8 G1 s$ a' j4 G, m& W/ q口感QQ層次豐富。( e( R- ?, y) P; D' C7 Y0 T 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q) L' e0 X# ?& P; }6 k 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 + S6 o  l( G  Y3 z& @用經驗掌控火候，手工少量製作維持新TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q" `7 u* I! X8 I% @3 P" a 鮮最佳賞味期。: ?" o; G  n8 c( R 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿% e' ^1 l; w" m! b( ^- p1 H2 V 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \+ o% a) ~9 H- f 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃tvboxnow.com, [" g: R; J1 c1 B/ e, H 一口就能有好心情。公仔箱論壇1 ~( a, W& r* H, D* O

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。) @  @/ f& V/ t, N1 c4 f

+ ~2 |/ S0 [. G# g7 i3 Q8 B# ~# O公仔箱論壇　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。: C2 K% d3 I1 T% O
　
* s$ K4 w; k5 E3 c( `. m　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在