【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手公仔箱論壇/ o% v7 G; }& J4 u/ ~ 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U- J; O; S. Q 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 7 O* P  v1 {+ J: K6 c% t8 }& F+ G公仔箱論壇出國伴手首選。 / v/ D0 K# E* i8 @* `! ^公仔箱論壇 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 + S0 v3 v: F" C: q/ C3 Z/ u* Z9 Etvboxnow.com而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的6 ?& r# H+ t+ ^: u 口感香氣。加入的食材不同，就能做3 E2 Z6 Q) q5 V: c) W" H 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、tvboxnow.com" p  k, `: [" Y$ A8 T, ` 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 ( s* s$ f6 L/ b2 t. K/ |- O) H1 }公仔箱論壇 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與6 {" F/ o! A, L0 T. u 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， 3 `6 ]4 l# s  Y. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，5 j: B, f2 F0 B3 e5 L& |8 c: G 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊tvb now,tvbnow,bttvb4 C" V- d7 @5 y+ P) l 接一塊。 7 z- |% }# M, w7 M( M

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、+ u  e0 t$ C) L* H) a 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， ! U) [' |  s; Mtvboxnow.com滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 1 K) j5 g+ v7 C  V& K: }' I公仔箱論壇夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，7 ?+ t) t& E0 _ 口感QQ層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb; f6 h" c# |4 |7 a, I 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗公仔箱論壇4 Z( g4 S; h' A$ G! ^* Y6 O 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 - X% t0 w# u6 i! A0 Atvboxnow.com用經驗掌控火候，手工少量製作維持新tvboxnow.com; R; B8 f& S- l4 ~: I0 J; \$ F/ |# e 鮮最佳賞味期。 $ I% k6 C% u6 ]/ Z: v% E/ S, {tvboxnow.com 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿tvboxnow.com  \5 C( e% B) B3 ^; h 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 * i  d0 l- d3 E3 t! D% D% R. V" _tvboxnow.com最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃公仔箱論壇. X6 S. ^7 m. V( c* y9 K% i+ W 一口就能有好心情。, K9 G8 F; Z1 L8 N

/ M' ?  m* i6 F7 j+ J. Dtvb now,tvbnow,bttvb春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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4 R$ X( z3 k4 ?- o9 r, b. r) J4 P! T　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。公仔箱論壇) l- K, `7 v9 V' m( y  [! r, i5 y
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在