【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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4 Y8 a7 B+ e' p8 v1 t, L. q; |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y3 z0 n& Z7 s2 }& @

金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 0 r4 J8 s6 A/ i0 `9 a2 Y& s勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 ; q6 T8 x/ R% w& g$ V9 O公仔箱論壇黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 5 _6 T' i/ m2 i9 ?( |& H出國伴手首選。tvboxnow.com7 J$ Q4 L" W! ]* M+ O5 P1 w 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W# U0 V! W' U& Q 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 ( S+ t) J) ^* \* @) M* l公仔箱論壇口感香氣。加入的食材不同，就能做 # w! o# T# _$ O$ w2 T公仔箱論壇出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、   i7 U3 U0 l" y' x! a( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 6 M( s' B' D& `5 O8 p 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與公仔箱論壇% @8 v2 W5 b$ s6 f 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，  u8 X3 @5 z: Y 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， % ], D+ B1 z7 jtvb now,tvbnow,bttvb看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊tvb now,tvbnow,bttvb2 C7 C1 A8 S  m- h1 l 接一塊。 ) U( \7 b7 M9 A$ P1 atvb now,tvbnow,bttvb

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 2 |5 k0 q# k2 G" ^, r& r  i冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， % ~9 N" ?8 ^3 W6 j9 h% _1 @/ F( P公仔箱論壇滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅" F+ l9 u' B- p$ n 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， $ G0 |8 S  K, k; b7 k7 `/ ntvboxnow.com口感QQ層次豐富。公仔箱論壇5 b2 q6 F/ J6 i 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗公仔箱論壇  U9 H) x9 z7 `8 P; T 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得tvboxnow.com* |7 d: N  @! {) x 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 7 N9 M" l% q6 e, ?8 A( W5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮最佳賞味期。* y# _  s  f- r+ r" t6 U0 B% e 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿公仔箱論壇$ u1 R! j* s1 z' m# r% ` 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃) R  d) d" G  l* X% a+ R2 `) P+ i) H% U 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃公仔箱論壇  S- y! ~7 K3 l$ P/ ]/ e; d 一口就能有好心情。公仔箱論壇7 t4 a& R! m/ q1 r

. `, ]* _- M! }% rtvb now,tvbnow,bttvb春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。tvboxnow.com! h$ a5 m  e. T% J# Q5 G" G& h! n3 ?
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。tvboxnow.com; v2 r6 i1 m: ]2 R$ L$ k
　
0 t- M, A" x: N+ V0 g7 @* g4 v: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在