【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 * k: r, z4 j7 J* Y% q公仔箱論壇勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金6 t1 Q; `  z3 ]0 `4 e 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、tvb now,tvbnow,bttvb. y& Z1 _6 `6 `- O% K$ J7 Q9 U* Y 出國伴手首選。 + _5 c1 W6 K1 j. S6 X2 E, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 2 |9 q8 u8 z9 N, p0 e4 etvb now,tvbnow,bttvb而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 1 u: g: K1 n1 e  }+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感香氣。加入的食材不同，就能做公仔箱論壇6 f* d4 j: U6 S4 Z6 E 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m+ T5 A1 p+ M9 R4 U! s 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 3 I$ D; _$ L' ]' X3 b" y公仔箱論壇 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與tvb now,tvbnow,bttvb* r" D8 ~8 A3 R! z/ ~6 @) h4 A 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， 7 ]4 k" N" [( X" x9 p, {, r) S同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，2 k, [$ L5 A. {! I 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊" u0 K8 p( ~' b3 |+ J 接一塊。 9 C0 s0 Y$ ^- P. t4 n0 @3 O公仔箱論壇

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、4 T! c. i+ G2 H 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，公仔箱論壇5 s& G3 S/ F5 K! P, j8 T 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 9 `7 _' {% L- q( k3 ]0 htvb now,tvbnow,bttvb夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， - T1 k. O6 D1 {3 Rtvb now,tvbnow,bttvb口感QQ層次豐富。 0 m  L  M0 S4 H, {, m5 t公仔箱論壇 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗tvboxnow.com( l' P( t9 e1 w9 h  q 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得) v$ e6 L$ z! S% l 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 8 a; }/ V$ L+ M( B% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮最佳賞味期。 0 m+ N; Y! `9 O8 P3 htvboxnow.com 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 2 _: w1 y5 g. Y+ {+ }公仔箱論壇密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃公仔箱論壇* p7 w' f& d  S8 g) `( R 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 ! Z& C2 `0 ]# [0 }& S% a! L/ n一口就能有好心情。tvboxnow.com2 r: X, x! h$ `4 U3 U7 ^

3 a$ [: y% y3 N4 K. o6 y1 Utvboxnow.com春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。公仔箱論壇( Z7 x/ W: x$ A3 u' i

, y1 m2 i3 q5 i公仔箱論壇　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
/ p) j6 l; D% d$ b1 i9 htvb now,tvbnow,bttvb　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {& O+ p7 i/ W
　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在