| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，/ j( ]7 D1 v+ M/ ^; F J) R
不使用花俏的調味方式，
7 X- A' r+ U( f/ H" A2 T' z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
" F6 D! X$ \$ i- `, f( ?9 }tvboxnow.com就可以創造出很好的味道。tvboxnow.com1 o2 R- U, m* N
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k3 J7 j' Y& j: a
內餡更加入了紅蘿蔔丁，tvb now,tvbnow,bttvb8 n& z6 ]+ [- U) |" e
與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
+ ?& u5 ?7 l/ d5 L; [; L公仔箱論壇則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它tvboxnow.com' a# j0 W* w- F' _/ ^7 N
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, }: Z. p) m4 F/ h! L% C: [tvb now,tvbnow,bttvb | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的
" ~2 w; B, P! n, |; H, ]$ F7 }- k" Wtvb now,tvbnow,bttvb評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮公仔箱論壇( i' b" ?9 b* U! G' T* D
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛
0 l! @$ q5 q0 E4 X肉麵最基本的要素。
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家tvboxnow.com7 ]& |2 c# {/ a! {% x( x
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的tvb now,tvbnow,bttvb! H$ V: y' M. Q
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣tvboxnow.com$ j; v' b6 F$ ]' q
成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。
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公仔箱論壇& @6 ^4 ?. Q# @$ K% [
位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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