| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V/ V8 @1 k5 T7 C$ h
不使用花俏的調味方式，
! V9 v! j- g9 q7 K1 A公仔箱論壇原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，# P& t$ A# w: [8 c, A- G
就可以創造出很好的味道。公仔箱論壇. {3 U4 ~4 m& J y- H1 ~4 h, ]$ p
|
| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
9 O! V8 C" m6 H公仔箱論壇內餡更加入了紅蘿蔔丁，' U7 k6 \( C A3 D
與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，4 J+ J# s A; \) h/ M, n' V$ n
則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {( N% ]9 D% U9 |/ t3 T
|
|
|
tvb now,tvbnow,bttvb) E6 a! j- M- h& C
| | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的
, D* s9 v* y- @5 h/ K1 d' E1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮% P7 ]& i% f2 c8 S0 A
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛
# T6 t, G. C5 o! J# t7 Atvboxnow.com肉麵最基本的要素。
: }8 E. [6 c' ~* R: F/ v9 U( ?, ?0 L2 {- Btvb now,tvbnow,bttvb |
|
| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家- [4 m+ ]; j" F2 p& B
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的tvb now,tvbnow,bttvb# M8 D4 b3 t; W+ ?% S8 n) g
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣# t7 @# n9 a# u8 }4 C3 m( k* ]
成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。公仔箱論壇6 V, I+ Z. ?' c
|
|
|
# K; Q- ]/ ?+ t
位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
| 
