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: ]+ S; \' b7 v" e% k/ J Dtvboxnow.com材料公仔箱論壇+ A& \. m4 v5 \. a* N
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙
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豬肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P; W* d9 r" e$ Q* D# |
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙tvboxnow.com- }- v- a7 W! T- }) r1 U% q
, R/ c2 `* {: [2 F6 Y1 S& i1 [. M; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ }2 d% d8 f2 U0 B) b0 y# dtvboxnow.com蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 ^) S. C, M6 Q2 P
1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a5 S' V q+ j9 _6 d
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2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。
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3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
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4.將粉絲剪成段。
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8 p$ J5 V& I3 w9 L- z, Mtvboxnow.com5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。tvboxnow.com7 O) @0 K; W( ?9 p6 @: z l
4 P; p8 h( |$ n* u, btvboxnow.com6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: M' y! V3 v) S$ i( g* E) z
6 e) y5 s |+ b0 O% w公仔箱論壇7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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