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0 }! @; c8 `" _* F- \tvboxnow.com材料 公仔箱論壇" l$ [; J- M; J! Q; ] x3 a
意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個（切粒）、番茄 4個（切件）、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個（切粒）、蒜頭 2粒（剁碎）、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量
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做法
9 v5 v( H8 P( ]$ a& H1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。/ n! ]8 ^7 E1 b% @- f" H0 s
: y" t. O, j) e- l3 b% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將千層麪放入滾水，用中火煮10分鐘，撈起浸入凍水。
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3.燒熱鑊加牛油，下半份洋葱用中火炒至透明後，倒入咖喱醬用大火煮滾後，倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻，加免治牛肉煮滾，加少許水攪拌至稠身，最後放入青椒粒，拌勻後熄火，將咖喱汁盛起。+ Y* b, @% z2 J0 V3 ^- ^4 [
; K$ P" Q8 p0 n4 }tvboxnow.com4.起鑊開大火下橄欖油，下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後，加少許糖調味後熄火，將番茄汁盛起。公仔箱論壇; X3 c2 [* h" _; k1 }# t/ i+ K
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5.於焗盤掃油，先鋪一層千層麪，再淋上一層咖喱汁，然後淋上番茄汁，再鋪上千層麪，重複鋪上四層，最後一層淋上少許醬汁，然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, L0 u4 o, d% J; F! u
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發表於 2010-1-26 05:51 AM
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發表於 2010-1-26 06:03 AM
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