2 d8 e5 p- t4 F- r; `: Z3 E8 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ T. `6 r. {( w/ M' D
材料) g k4 W% V# l/ d) e" R8 V
蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量
! \; o" m! B, S4 E8 F
, R0 k( t! T1 E2 J
) E1 Q& \' r! k+ g% Htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 o5 A3 L& T) A- V
1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。
1 J0 @' A) l# U4 t; y公仔箱論壇公仔箱論壇* a# ]! _/ b% V% b2 @* j* u( M
2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。tvb now,tvbnow,bttvb* P/ {9 ?* P8 q# j p6 L4 O+ \- H
$ X, S+ E- u9 v- r- D4 X
3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。公仔箱論壇# Z( n9 v: A; Q2 P
公仔箱論壇- a# r; Z: j; o; Q
4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。
3 d' A/ a, o% u4 n, ~# `, {tvboxnow.com9 C# ?9 e6 r& G2 t
5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。
, k9 O, Z9 o3 v/ g+ n% X& A' ^7 ~ |
發表於 2010-1-26 05:52 AM
| 