[中式食譜] 山藥竹笙炒豆芽

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材料
5 c3 E& _" w; i4 u! B' `tvboxnow.com芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條（切絲）、竹笙 1/2包
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p% Q1 O1 p, ]$ z
葱 1棵（切段）、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙
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做法
* L6 Q: E/ c( ytvboxnow.com1.將竹笙用清水浸透，洗淨後撕成條。tvboxnow.com' j- t7 @& L! Q6 `# W8 k' R# }

$ F- E7 G) `3 K8 G+ T6 R# O; Jtvboxnow.com2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。公仔箱論壇8 d4 p* x/ D2 c& K" q8 y9 S( t

1 M/ X& }4 J, r0 M  B! v5 Y& b3 ]3 t3.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段，用中火爆香，放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟，下鹽炒勻，冚蓋煮半分鐘即完成。
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