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日本青瓜 2條、中蝦 6隻（去殼去腸烚熟）、檸檬汁 1/2茶匙、日本芥辣 2茶匙、蛋黃醬 4湯匙、鹽/白胡椒粉/糖各少許 Q Z- C N+ N4 p. `- ^
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1.青瓜切去頭尾，於頭尾磨出泡沫後切條，抹上少許鹽，洗淨後抹乾，放入雪櫃冷藏。5 a( C; s( p8 \. j/ I
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2.蝦肉切片，加檸檬汁拌勻，放入雪櫃冷藏。tvboxnow.com9 N3 i; l2 {" ?' E6 C' G
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3.將日本芥辣、蛋黃醬、鹽、糖及胡椒粉拌勻，加入青瓜及蝦拌勻即可。 & h! e# G! X+ E/ H7 m9 i h+ a
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發表於 2010-1-28 05:58 AM
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發表於 2010-5-27 04:03 AM
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