[中式食譜] 天婦羅魚柳

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沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙
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5 {, N; f( J: J, C做法  K# Q0 w4 H' N4 n, \
1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。
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/ s/ i3 N8 W. k1 [公仔箱論壇2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。
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2 u9 r# c, S) M* n( _3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb  T& u7 [; i7 A* S

# B6 a9 _- [3 e1 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。