[中式食譜] 天婦羅魚柳

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2 M, V: _6 W3 W沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙公仔箱論壇& }4 o" E5 R  q$ m

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做法
2 Q; i  P* \& d8 X- Utvboxnow.com1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。
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8 u. A7 q" y3 d) h8 Y- ptvboxnow.com2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。tvboxnow.com6 T- @6 p- {. r/ I' x* L/ L6 V
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3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。
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4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。