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[中式食譜] 天婦羅魚柳


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1 c5 ?2 E, L6 atvboxnow.com材料
8 V0 a* [7 ^- h  h4 stvb now,tvbnow,bttvb沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙
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做法
$ q. i8 Z" A8 X% K! M0 P; Q1.魚柳洗淨後抹乾水,加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。
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2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。. A) [; V- S, R. U) _
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3.魚柳沾上粉漿後,放入滾油炸 1分鐘至金黃色。
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/ A6 r& f% F9 Y4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。
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