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7 o. r( ], a: ~" x3 j- E% Z材料
4 ]) C$ k# ^" u; H- `, a Ftvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許
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/ t9 S, O; c, R* {) w8 qtvboxnow.com做法公仔箱論壇9 y' i0 z. n3 p
1.蘿蔔去皮切片再切絲。$ M" C6 t& h+ g4 a5 Y
/ @% f6 @/ r8 c9 k T! ^* \+ R公仔箱論壇2.臘腸汆水後切粒。
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+ y0 ?0 W4 m/ ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, k+ C# l+ b; q# @* y5 V
- E! J- o) M7 ]0 b1 Rtvboxnow.com4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 p' A0 v* j3 Z0 J& x9 U4 \' ?
7 W8 a0 u: _# d公仔箱論壇5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
0 ]' |) E$ F; c8 O. ]9 c* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n5 C6 B0 ?0 u o
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貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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