 tvb now,tvbnow,bttvb8 R( V3 r% a9 b: r
tvboxnow.com9 g1 u9 L) w; Z, k( H; k
材料
% C5 l+ x; i; ctvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許' W) v- G5 Q6 O. B, O- ]5 y# M
tvb now,tvbnow,bttvb8 M/ F/ Q* K, T- i
做法
" d4 a3 j9 ?2 U公仔箱論壇1.蘿蔔去皮切片再切絲。tvboxnow.com0 o8 T& B- ~+ ]! v0 j& X( m
1 i+ X: U- q5 h
2.臘腸汆水後切粒。
8 W8 o' q, G1 @, o5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
# @, g+ v' W4 ?+ Y" K9 b" c3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。
1 e: `: o( Y! ^$ l公仔箱論壇tvboxnow.com% g2 j5 N; D# q9 d, l9 I
4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。tvboxnow.com+ _' x/ Z- |8 R8 |' h; R# I
% T+ m0 S8 T; o9 K7 p6 i公仔箱論壇5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。# s, z. @( H& l, l$ |
" _ {0 M8 x8 M, i' R- E/ Ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% o. i8 c5 J. S$ L0 X2 d0 `
! A; V/ i1 p' [6 Q& O% [公仔箱論壇 tvboxnow.com# U& Q4 n8 r/ Q5 A* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |! F* E( u6 e, F5 }
 公仔箱論壇! s, J* P6 h/ ]6 B
3 ^. v6 t6 k! ^; W0 q公仔箱論壇
' N+ d* x- I0 `) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [! m+ a3 y7 u; ~
|
發表於 2010-1-29 06:05 AM
| 